“la décoration facon "planetarium" de la salle du haut est tres confortable à l'oeil.”

“Aller déjeuner ou diner dans ce temple de la gastronomie s'est passer un moment extraordinaire,de l'accueil au service attentionné et tres professionnel, le repas defile devant vos yeux par la beauté des plats,et vos papilles gustatives se delectes par les aromes et la finesse des produits une pure merveille.Merites amplement ses 2 ETOILES.”

“excellente table avec des cuissons parfaites et nouvelles.”

“service impeccable.
cuisine divine et inventive.”

“merci a madame et monsieur Abadie pour cette agréable repas
merci aussi au reste du personnel
de retour dans la region en 2011 une adresse que je ne vais pas oublier”

“La cuisine, l'acceuil, le personnel, les conseils avisés du sommelier. Les plats étaient agréables, gouteux, originals bref...un vrai moment de plaisir. La simplicité et la classe du service étaient exceptionnels.”

“Nous avons aimé l'élégance du service et son efficacité, le rythme du service des plats malgré notre relative gloutonnerie... le choix des vins et surtout la justesse totale de la cuisine, la vérité des assiettes et la sincérité des goûts. La table est exceptionnelle, les saveurs sont franches. Elles vont droit au coeur car s'il est un endroit que la cuisine doit remplir, c'est bien celui-là. Merci.”

“qualité culinaire des amuses bouches, entrées,plats.”

“Vu de l'extéieur,l'endroit n'est pas spécialement engageant. En entrant l'ambiance est épurée,presque austère et monacale. Madame Abadie vous accueille avec son allure Woodstock des année 70,tous sourires dehors, mèches aux reflets violacés,jupe courte volantée et bague gazonnée au doigt.
Les choses sérieuses commencent en passant à table. La vaiselle,ultra moderne et d'avant garde, décoiffe et laisse augurer d'une cuisine innovante et libérée de complexe (comme la patrone). Le chef propose ses folies à 110 euros et là c'est beau c'est bon c'est goûteux nous sommes à la limite de l'orgasme culinaire. Superbe carte des vins aux prix raisonnables et en primeun service efficace et discret. Nous étions 2 couples qui avons passé un grand moment de sérénité et de bonheur.”

“Attention!Nous sommes ici, à table, chez le meilleur chef de cuisine de l'Ouest de la France. De tout l'Ouest.Nous tendons notre verre à l'une des meilleures sommelière du Monde (Madame ABADIE). Madame, je n’oublierai jamais votre accord entre ce très fameux perdrix de chasse (avec les plombs …) et un Haut des Vignes du domaine Gallety. Intelligence, Emotion, Classe, Générosité, Grande modernité, Grand style... sont les maîtres mots pour désigner cette institution, devenue belle grâce aux ABADIE's et à leur "breton touch". Demandez donc aux autres étoilés du Grand Ouest ce qu'ils pensent de ces de ces deux grands, Très grands personnages...Je suis un inconditionnel.Nous sommes des inconditionnels.Il faut se lever tôt pour trouver une meilleur table dans l'Ouest. Et même en se levant tôt...Car contrairement à l'adage, l'avenir n'appartient pas à ceux qui se lèvent tôt... A l'heure où je vous parle...C'est bien ici, à cette belle table, que nous faisons connaissance avec l'excellence de la cuisine de l'Ouest de la France.”

“une table superbe, tant par la beauté du contenant que par l'excellence du contenu.cuissons parfaites.me semble être revenu à ce qu'il fait le mieux, comme les tout grands : une grande simplicité apparente mais des saveurs et accords remarquables.Belle carte des vins....”

“Rien vraiment à dire.C'est bon, le décor agréable, l'insonorisation exemplaire, le service très attentif sans être pesant.Le menu à 56€ est bon, tout est bien préparé (sauf...) : pour 130€ à deux avec une 1/2 de pinot noir d'Alsace ce n'est pas exorbitant et nous nous sommes fait un vrai plaisir.”

“Celui-là, on aimerait le garder que pour nous et les copains. Mais ce ne serait pas sympa pour Monsieur et Madame Abadie qui mettent tant de créativité renouvelée, de fraicheur, de subtilité dans leur cuisine accompagnée de délicieux nectars judicieusement choisis qu'ils valent la renommée qu'ils ont. En plus, la maison est de taille modeste avec un décors modérément avant-gardiste, cela très en douceur.Si ce n'était pas si loin, nous y serions plus souvent.Dommage que les commentaires "sublime" ou "idyllique" ne soient pas prévus!”

“Restaurantambiente gekonnt modern, zum Wohlfühlen, mit heiteren künstlerischen Glaselementen im Raum und auf den Tischen;
die andere Speisekartenform; die hervorragende Qualität des Essens; der perfekte Service und die hervorragende Weinberatung; so etwas erwartet man von einem 2-Sterne-Restaurant; wir (vier) waren beglückt mit Leib und Seele; hervorragend.”