L'Amphitryon

“un peu "officiel!!"”

“Cuisine bluff-ante.
Service généralement agréable et concilient
Cadre intérieur”

“un "gastronomique" moderne, une table bien mise avec des couverts recherchés. Cuisine inventive.”

“Il faut se laisser aller au raffineement de cette cuisine récompensée en 2002 par une deuxiéme étoile michelin . On y a tres bien déjeuner et on y retourneea”

“A chaque fois , c'est véritablement un grand plaisir d'être régalé par Paul ABADIE.Chaque met fait la part belle aux saveurs subtile des ingrédients.La nouvelle déco. est superbe, notamment cet escalier aboutissant sur mezzanine la mezzanine... et la table toujours aussi exceptionnelle, la cruelle absence de Mme. ABADIE est très bien gérée par un service attentif et discret.Belle cave qui offre aussi de belles cuvées à prix raisonnables.”

“J'ai découvert lors de ce repas l'expression "explosion de saveurs. Les produits utilisés et les épices valorisent les produits du terroir aussi simples que la sardine. La vaisselle est originale créée par la fille du propriétaire . L'accueil y est fort chaleureux avec présentation des plats. L'accord met/vin est excellent”

“Une cuisine inventive et raffinée. Le menu a 50€ permet de savourer la cuisine de Jean- Paul Abadie .”

“Que retenir de notre diner à l'amphitryon,
la gentillesse et l'humour de madame Abadie, le service simple et efficace et bien entendu le plaisir de déguster des plats d'une grande justesse.
Les cuissons sont justes, les épices et condiments merveilleusement dosés...et les produits d'une qualité exquises. Merci Mr et Mme Abadie, je ne regrette en rien le déplacement à Lorient uniquement pour avoir eu le plaisir de découvrir votre Amphitryon.”

“Un grand bonheur.... j'ai adoré... la déco entre chaques plats, la gentillesse et la prévenance du personnel... et le repas.... à chaques bouchées un énorme plaisir... vraiment que du bonheur!”

“Un restaurant pour qui le mot "perfection" est presque la réalité. Du service accueillant et dextre aux plats lisibles et sapides, tout est réuni pour passer un merveilleux moment. Ce restaurant est hautement recommandable et encore plus si on tient compte d' une carte des vins bien trouvée où les prix sont très doux.”

“Le nouveau menu "déLiR’s d’iNiTié" à 150 € est une petite merveille de plaisirs gustatifs qui se décline dès les amuse-bouche, pour s'amplifier au travers de 4 plats, fromages, 2 desserts et douceurs. Mi-novembre il proposait notamment une petite langouste et du noir de bigorre en cuisson de 6 heures à bannir de son vocabulaire le terme Pêché de gourmandise et le remplacer par Nécessité de gourmandise.”

“la décoration facon "planetarium" de la salle du haut est tres confortable à l'oeil.”

“Aller déjeuner ou diner dans ce temple de la gastronomie s'est passer un moment extraordinaire,de l'accueil au service attentionné et tres professionnel, le repas defile devant vos yeux par la beauté des plats,et vos papilles gustatives se delectes par les aromes et la finesse des produits une pure merveille.Merites amplement ses 2 ETOILES.”

“excellente table avec des cuissons parfaites et nouvelles.”

“service impeccable.
cuisine divine et inventive.”

“merci a madame et monsieur Abadie pour cette agréable repas
merci aussi au reste du personnel
de retour dans la region en 2011 une adresse que je ne vais pas oublier”

“La cuisine, l'acceuil, le personnel, les conseils avisés du sommelier. Les plats étaient agréables, gouteux, originals bref...un vrai moment de plaisir. La simplicité et la classe du service étaient exceptionnels.”

“Nous avons aimé l'élégance du service et son efficacité, le rythme du service des plats malgré notre relative gloutonnerie... le choix des vins et surtout la justesse totale de la cuisine, la vérité des assiettes et la sincérité des goûts. La table est exceptionnelle, les saveurs sont franches. Elles vont droit au coeur car s'il est un endroit que la cuisine doit remplir, c'est bien celui-là. Merci.”

“Restaurantambiente gekonnt modern, zum Wohlfühlen, mit heiteren künstlerischen Glaselementen im Raum und auf den Tischen;
die andere Speisekartenform; die hervorragende Qualität des Essens; der perfekte Service und die hervorragende Weinberatung; so etwas erwartet man von einem 2-Sterne-Restaurant; wir (vier) waren beglückt mit Leib und Seele; hervorragend.”