L'Éveil des Sens
Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.
429 bd Paul-Lintier
53100 Mayenne
02 43 30 42 17
Cuisine Moderne
Notes des internautes :
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Des cuissons et assaisonnements précis, une créativité bien maîtrisée, des produits de qualité: cette table réveille les papilles et y laisse une empreinte durable ! Décor sobre et moderne.
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 13.08.2012 au 03.09.2012
- Du 02.01.2012 au 23.01.2012
Principales prestations
Air conditionné
Moyens de paiement
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
18.05.2012 FRA
Publié depuis : Application Mobile
5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS
“produits très frais, service agréable”
- LES MOINS
23.04.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
4/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
Repas : Déjeuner
Date du repas : 12.04.2012
+ LES PLUS
“Cuisine parfaite, peu de choix mais très grande fraîcheur des plats”
- LES MOINS
“Petit reproche pas de nappe sur les tables. Sans doute pour garder l'esprit épuré, mais un simple chemin de table serait souhaitable.”
05.01.2012 FRA
Publié depuis : Non spécifié
4/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En famille
Repas : Dîner
+ LES PLUS
“Les plats proposes sont tres bien prepares et de bonnes qualites.
Les vins sont excellents et tres abordables notamment les bourgognes, ce qui est rare dans les etoiles.
Le plateau fromage est tres bon et regional. Mettre les produits regioonaux ou locaux en evidence me parait une excellente idee.
Le prix: il faut reconnaitre que le rapport qualite / prix est difficilement battable.
Meme si ces certains restent a ameliorer, bravo pour leur travail, c'est tres encourageant.”
- LES MOINS
“Le choix est tres limite: une carte avec des produits frais. 2 entrees au choix, un poisson, une viande et deux desserts au choix, avec ou sans plateau fromage.
A la saison on aurait peut etre aime quelques coquillages prestigieux a la carte, prepares par les soins du chef.
La sale devrait etre redecoree ou repensee, quelque peu froide.”
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.
