L'ASSIETTE CHAMPENOISE

L'ASSIETTE CHAMPENOISE

Guide MICHELIN 2016

3 étoiles MICHELIN : une cuisine unique. Vaut le voyage !

à Tinqueux, 40 av. Paul Vaillant-Couturier 51430 Tinqueux

Menus et Prix

Moderne, Créatif, Gastronomique - 95 € - 185 € 95 € à 185 € Prix d'un repas, hors boissons, mentionné à titre indicatif, susceptible de modification par le restaurant.

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Détails des menus

Menus semaine
  • Déjeuner à partir de 95 €
  • Dîner à partir de 175 €
Menus week-end
  • Déjeuner à partir de 175 €
  • Dîner à partir de 175 €
À la carte
  • Carte 140 € à 185 €

Spécialités

  • Langoustine royale, nage réduite
  • Homard bleu, hommage à mon papa
  • Poularde Cour d'Armoise, légumes confits sauce Albufera.

Plats spéciaux

Sans Gluten, Végétalien, Végétarien

Offres du restaurant

2 offres en cours

Menu à 175 €

Menu Saveur en 4 services - formule Déjeuner ou Dîner à 175 € par personne

Offre valable du 22/10/2015 au 21/06/2017 et uniquement disponible à la réservation en ligne.

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Menu à 255 €

Menu Émotion en 7 services - formule Déjeuner ou Dîner à 255 € par personne

Offre valable du 22/10/2015 au 21/06/2017 et uniquement disponible à la réservation en ligne.

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Photos ( 37 )

Guide MICHELIN 2016

À quoi reconnaît-on un grand cuisinier ? Au caractère de ses recettes, à sa capacité à apprivoiser même la simplicité, et bien sûr à révéler les saveurs... Ces qualités, Arnaud Lallement les possède toutes. Sans artifice, ses assiettes, rehaussées notamment de sauces magnifiques, réservent des émotions rares ! Le tout dans un cadre chic et moderne des plus agréables.

Les inspecteurs du guide MICHELIN

3 étoiles MICHELIN : une cuisine unique. Vaut le voyage !
Excellent standing. Nos plus belles adresses.
Belle carte des vins.

Avis des clients

Note moyenne : 4.6/5 (88 avis)

4.7/5
Qualité de la table
4.7/5
Service
Qualité du cadre
4.7/5
Rapport Qualité/Prix
4.3/5

Description du restaurant

Arnaud Lallement

Mot du chef

MANGEZ VRAI

Arnaud Lallement

Description du restaurant

Au cœur de la Champagne, à deux pas de la Cité des Sacres, l’Assiette Champenoise vous accueille dans un cadre unique, mêlant le charme intemporel d’une belle maison bourgeoise et le design contemporain d’un hôtel-restaurant d’exception.

Établissement Châteaux & Hôtels Collection

Grandes Tables du Monde Tradition et Qualité

Grandes Tables du Monde Tradition et Qualité

Cadre ou Ambiance

  • Jardin, Parc
  • Terrasse

Localiser

L'Assiette Champenoise - à Tinqueux, 40 av. Paul Vaillant-Couturier 51430 Tinqueux

Itinéraire

Horaires et infos pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner Dîner
LUN 12h00 - 14h00 19h30 - 22h00
MAR    
MER   19h30 - 22h00
JEU 12h00 - 14h00 19h30 - 22h00
VEN 12h00 - 14h00 19h30 - 22h00
SAM 12h00 - 14h00 19h30 - 22h00
DIM 12h00 - 14h00 19h30 - 22h00

Fermetures annuelles

  • Du 02 août 2016 au 16 août 2016

Coordonnées

Services

  • Accès handicapés
  • Parking
  • Air Conditionné
  • Salon pour repas privés
  • Groupes acceptés
  • Voiturier

Paiement

  •  
  •  
  •  
  •  

Langues

  • Allemand
  • Français
  • Anglais