Le Moulin à Vent
10 rte de Port Racine
50440 Saint-Germain-des-Vaux
02 33 52 75 20
Cuisine Poissons et fruits de mer
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Sur une route qui domine la mer, on se réfugie avec plaisir dans cette ancienne auberge de pays: d'abord le bar, façon pub anglais très chaleureux; puis la salle, toute blanche et élégante. Le jeune chef se fournit auprès des pêcheurs locaux - produits extrafrais - et signe une cuisine assez inventive.
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
Fermetures exceptionnelles
- Du 11.12.2012 au 30.12.2012
- Du 19.02.2013 au 10.03.2013
- Du 10.10.2012 au 18.10.2012
Principales prestations
Jardin de repos
Parking client
Menu pour enfants
Groupes acceptés
Banquets (mariage, anniversaire, ...)
Moyens de paiement
master card
visa
Langues parlées
Anglais
Français
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
05.06.2011 FRA
Publié depuis : Application Mobile
bonne table, service sympathique, cuisine prépare avec saveur et créativité. beau panorama sur la presqu ile du Cotentin
bon rapport qualité/prix
18.04.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
C'est un petit coin de paradis au bout du monde : un paysage de rêve - un accueil chaleureux et souriant - un décor naturel et sans ostentation - une cuisine du monde inventive et agréable au palais servie dans des assiettes originales - des saveurs et des arômes inattendus.
Toute la famille a apprécié ce moment de détente et de partage.
Un grand merci au chef Antoine et à sa charmante épouse Audrey.
Nous y reviendrons, c'est sûr!
17.04.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
merveilleux emplacement, et quelle cuisine ! nous nous sommes régalés. L'inventivité du chef est à découvrir!
une adresse à ne pas manquer !!! ...
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

