De la Marine

star1

Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.

selectionné par le guide Michelin

11 r. de Paris
50270 Carteret

02 33 53 83 31



Cuisine Moderne

Notes des internautes :
5/5
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Contemporain, chic et très bord de mer. Vue panoramique sur les flots et superbe terrasse, au service d'une cuisine bien iodée et très soignée. Le chef, talentueux et créatif, révèle son savoir-faire... Un beau moment de gastronomie !

Mentions particulières:

  • > Restaurant particulièrement agréable
  • > Carte des vins particulièrement attractive

Prix et menu

Formule - Menu - Carte

Menu: 39€ (sem.) , 54€ - 90€ - Carte: 75€-110€

  • L'huître en deux façons: petit bouillon au beurre d'algue et grillée
  • Bar cuit au four, pomme de terre au parfum d'anchois
  • Tarte chocolat, banane et passion, glace chocolat.

Informations Pratiques

Horaires d'ouverture

LUN MAR MER JEU VEN SAM DIM
Déjeuner
Dîner

Fermetures exceptionnelles

  • Du 01.01.2012 au 16.03.2012
  • Du 12.11.2012 au 31.12.2012

Principales prestations

Parking client

Accès handicapés

Air conditionné

Chiens refusés

Moyens de paiement

american express

master card

visa

Avis de la communauté Michelin Restaurants

Notes moyenne des internautes

10 Avis

5/5
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Moyenne des notes

Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5

Les avis des internautes

Utilité   Date   note  

Trier par :

1 2 3 4 >>

05.04.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

 
christophe_sch
5/5
De la Marine
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 23.03.2012
+ LES PLUS

“Service de premier ordre.
Dessert d'une très grande qualité.”

- LES MOINS

“Légère sous cuisson du poisson.”

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24.07.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
benhand
5/5
De la Marine
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Très belles présentations avec des saveurs excellentes. Adresse à recommander.”

- LES MOINS  

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23.07.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
pegsan
5/5
De la Marine
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“toujours le même émerveillement.
le menu à cinquante euros est absolument remarquable.
nous fréquentons La Marine plusieurs fois par en et nous ne sommes jamais déçus!
Pour moi, sur le plan qualité/prix il y a très peu d'équivalent en France!”

- LES MOINS

“le seul petit point négatif, c'est qu'il faut réserver très longtemps à l'avance pour avoir une table, mais c'est la rançon du succès!”

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10.07.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
critique
2/5
De la Marine
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
4/5
Service
1/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Pas grande chose”

- LES MOINS

“accueil minable, pompeux, longe attente pour pouvoir commander, pas de sommelier, personnel non formé, plat principal (saint pierre, sans gout), dessert trop sucré, etc.
A deconsseiller.”

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05.06.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
kabale
5/5
De la Marine
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“un rapport qualité prix exceptionnel, un accueil chaleureux tant de la part du personnel que de la direction. chambre magnifique avec une superbe vue. la restauration est excellente et le petit déjeuner un vrai plaisir. tout donne envie d' y retourner”

- LES MOINS  

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05.11.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Resto40
5/5
De la Marine
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“bravo, le meilleur de la région. L'accueil y est très agréable, le cadre très plaisant. La cuisine est délicieuse, de bons produits, des saveurs originales juste comme il faut. Service très bien. Une étoile bien méritée !”

- LES MOINS

“Desserts un peu moins bien que le reste (chocolat trop sucré), avec des quantités un peu justes...”

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12.08.2009 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Anonyme
5/5
De la Marine
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Chambres magnifiques, vue exceptionnelle. A table, belle recherche, fraicheur des produits et sympathie du personnel et de la direction. Adresse tant pour l'hotel que pour le resto à retenir absolument”

- LES MOINS

“Même avis que l'internaute précédent: Quelques relants désagréables à l'extérieur lorsque la marée est basse.”

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26.04.2009 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
legris
5/5
De la Marine
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Superbes chambres et repas exceptionnels avec menus à des prix rapport/qualité excellents. Les plats sont trés recherchés, les sauces exceptionnelles. Le tout avec une inventivité et des saveurs rares.”

- LES MOINS

“L'odeur désagréable en dehors de l'hôtel à marée basse”

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26.04.2009 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
legris
5/5
De la Marine
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Superbes chambres et repas exceptionnels avec menus à des prix rapport/qualité excellents. Les plats sont trés recherchés, les sauces exceptionnelles. Le tout avec une inventivité et des saveurs rares.”

- LES MOINS

“L'odeur désagréable en dehors de l'hôtel à marée basse”

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18.10.2010 ENG

Publié depuis : Application Mobile

 
lislewallace
5/5
De la Marine
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Lovely hotel/bar/restaurant/lounge. Nothing to fault with the look and feel of the restaurant and pre/post bar - similar in style to Claridges of London (Ramsey). Food was exceptional and as good as I remember from my previous visit 3 years previously. Spiced seared Tuna was amazing, and served just after the Amouse Bouche of Foire Gras Creme brûlée. The Red Mullet and Cheese courses just as good.”

- LES MOINS

“Dessert interesting but not the best I've had - minor point. Pre meal cocktail (Mojito) was poor for €10, as it had chopped mint not Muddled which resulted in mouthfuls of mint. Again minor point.”

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