MICHELIN Restaurants des adresses pour toutes vos envies
De la Marine
Moderne, Créatif
Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.
Trois couverts : Standing de l'établissement de 1 à 5 couverts
...
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Établissement avec charme et caractère particuliers.
11 r. de Paris
50270 Carteret
> Votre itinéraire avec ViaMichelin
02 33 53 83 31
- Description
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Menus
et Prix - Avis (19)
- Photos (2)
-
Informations
Pratiques
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Contemporain, chic et très bord de mer. Vue panoramique sur les flots et superbe terrasse, au service d'une cuisine bien iodée et très soignée. Le chef, talentueux et créatif, révèle son savoir-faire... Un beau moment de gastronomie !
Mentions particulières:
- > Restaurant particulièrement agréable
- > Carte des vins particulièrement attractive
CADRE OU AMBIANCE
- Terrasse
Moyenne des notes
30.04.2013 FRA
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1 Badge
Cuisine inventive nous avons passe un agréable moment, les plats présentes sont de petits tableaux mais de la grande cuisine.
Le personnel est très aimable et très avenant
Peut être portions un peu justes mais cela est peut être de la gourmandise!
Attention aussi si on souhaite la perfection,mon assiette blanche de présentation était ébréchée
06.09.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
Signaler un abusDécouvert par pur mais heureux hasard. Voulions seulement prendre un apéritif sur cette magnifique terrasse aperçue grâce à notre curiosité.
L'huître dans tous ses états : sublime
Ormeau de pleine mer : découverte sensationnelle
Vaut davantage que le détour: minimum 1 pélerinage par saison!
Accueil, service, cadre, qualité : au top du top
R.A.S.
01.09.2012 FRA
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Signaler un abusdu talent Du talent Du talent. Que c'est bon de déguster la cuisine de Laurent Cesne+ un cadre superbe + un sevice prévenant et attentif sans être envahissant. 3 eme repas et toujours autant de plaisir
26.08.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
Signaler un abus+ cuisine recherchée
+ cadre raffiné avec vue sur le port
+ champagne "maison" (de l'aube) très bon
- quantité modeste même pour un petit appetit
- service indigne du standing : vin blanc servi après le poisson, plusieurs demande de pain, oubli bouteille d'eau.
- les vins : montagny 1er cru quelconque, mauvais rapport qualité prix du bordeaux au verre
24.08.2012 FRA
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Signaler un abusque du bonheur un vrai chef qui vous ferait aimer même ce que vous n'aimez pas tellement il sait travailler les produits dune façon magistrale
vos papilles ne seront plus jamais les mêmes
difficile ensuite de ne pas devenir exigeant envers les autres Je n'ai pas trouvé d'autres points négatifs
20.08.2012 FRA
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Signaler un abusCuisine précise concentrée sur la mise en valeur des produits locaux.
Cuissons impeccables. Pizza de Langoustines et rouget exceptionnels.
Menus bien conçus
Belle carte des vins dans toutes les gammes de prix avec de bons conseils
Jolie vue
Vraiment pour en dire un : le pain blanc est de peu d'intérêt
31.07.2012 FRA
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Signaler un abus"Le chef nous en fait voir de toutes les saveurs". Délicieux.
La cuisine gagnerait à offrir plus de légumes.
05.04.2012 FRA
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Signaler un abusService de premier ordre.
Dessert d'une très grande qualité.
Légère sous cuisson du poisson.
Horaires d'ouverture
Fermetures annuelles
- > Du 01 janvier 2012 au 16 mars 2012
- > Du 12 novembre 2012 au 31 décembre 2012
Principale(s) prestation(s)
- Accès handicapés
- Chiens interdits
- Parking privé gratuit
- Air Conditionné
Moyen(s) de paiement
- Amex
- Master Card
- Visa
