Château de la Caze

selectionné par le guide Michelin

48210 La Malène

04 66 48 51 01



Cuisine Moderne

Notes des internautes :
5/5
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Dans l'ancienne chapelle de ce divin château, place aux nourritures terrestres ! Le chef concocte une cuisine gastronomique pleine de finesse, valorisant les beaux produits frais (quelques légumes du potager) et rehaussée de très bons vins du Languedoc-Roussillon.

Mentions particulières:

  • > Restaurant particulièrement agréable
  • > Carte des vins particulièrement attractive

Prix et menu

Formule - Menu - Carte

Formule 29€ - Menu: 38€- 65€ - Carte: 55€-74€

Informations Pratiques

Horaires d'ouverture

LUN MAR MER JEU VEN SAM DIM
Déjeuner
Dîner

Fermetures exceptionnelles

  • Du 01.01.2012 au 05.04.2012
  • Du 03.11.2012 au 31.12.2012

Principales prestations

Jardin de repos

Repas servi au jardin ou en terrasse

Parking client

Chiens refusés

Moyens de paiement

american express

diners club

master card

visa

Avis de la communauté Michelin Restaurants

Notes moyenne des internautes

5 Avis

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Moyenne des notes

Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5

Les avis des internautes

Utilité   Date   note  

Trier par :

1 2 >>

19.03.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

 
egliseromane
5/5
Château de la Caze
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 15.09.2011
+ LES PLUS

“Ceci a toujours été un lieu magique (connu depuis +30 ans) et avec les Lecroq c'était parfait - le chef aurait-du avoir une étoile - vous l'avez loupé, Guide Michelin! Mais c'est trop tard - voir ci-dessous!”

- LES MOINS

“ATTENTION! En septembre dernier on nous a annoncé un changement de propriétaire et le départ de M et Mme Lecroq, dont tout est à revoir, surtout la cuisine!”

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26.08.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
didier.tridard@wanadoo.fr
4/5
Château de la Caze
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Le cadre et la table sont exceptionnels. Le chef mérite une étoile. Les serveurs et le sommelier sont jeunes, efficaces, très sympathiques et professionnels.”

- LES MOINS

“L'hôtel ne mérite pas ses 4 étoiles. Évitez les chambres les moins chères, surtout pour un séjour prolongé, demandez la taille du lit si vous êtes grands ou en couple, nous avons mal dormi à 2 dans un lit de 130 cm, dans une chambre trop petite, trop chaude, impossible à ventiler (chambre Guillaume). Pas de placard, pas de clim, VMC non fonctionnelle dans la sdb, absente dans les toilettes dont la fenêtre est condamnée, robinetterie d'un autre âge, pas de douche, baignoire avec pommeau, inondation garantie, transats au bord de la piscine de qualité médiocre, certains cassés et dangereux. Personnel d'étage perfectible. WiFi clients tombée en panne lors d'un orage, non réparée. Déco discutable, un peu de modernité ne nuirait pas. Nous reviendrons néanmoins pour tester une chambre décente car le lieu est magique.”

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11.07.2010 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Jeanlag
5/5
Château de la Caze
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
+ LES PLUS

“Cadre exceptionnel! Les gorges du Tarn rien que pour soi! Un chateau magnifique. Accueil très professionnel tout en étant convivial et chaleureux, pour nous l'idéal! Service et personnel parfaits!”

- LES MOINS

“Même en cherchant bien je ne trouve pas, le manque de climatisation peut gêner les accros, ce n est pas notre cas!”

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10.10.2009 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
rgdb
5/5
Château de la Caze
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“tout a fait d'accord, a quand l'étoile?cadre exeptionnel dans les gorges du tarn mérite un détour.le mieux est d'y dormir car le petit matin dans les gorges du tarn merite le détour voire un séjour rien que pour cela”

- LES MOINS

“vraiment rien!!!!!sauf que c'est passé trop vite mais on y retournera”

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31.08.2009 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
valerie.alexandre.hotmail.com
5/5
Château de la Caze
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Exceptionnel. A quand l'etoile ??”

- LES MOINS

“Rien !”

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