Grand Hôtel Prouhèze
2 rte du Languedoc
48130 Aumont-Aubrac
04 66 42 80 07
Cuisine Traditionnelle
Notes des internautes :
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Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
Fermetures exceptionnelles
- Du 14.11.2012 au 09.12.2012
- Du 08.01.2012 au 07.02.2012
Restaurant d'un hôtel sélectionné par le guide MICHELIN
Principales prestations
Parking client
Groupes acceptés
Moyens de paiement
american express
master card
visa
Langues parlées
Anglais
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
10.09.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
+ LES PLUS
“Le restaurant gastronomique n'offre que peu de choix de menu, mais les mets sont de toute première qualité. Le foie gras en papillote est succulent et sa cuisson parfaite. Cependant, le meilleur à nos yeux fut le filet de boeuf d'une qualité rare tant de goût que de texture, et dont la cuisson était juste idéale. Très bon vin à un tarif tout à fait correct.
Nous reviendrons!”
- LES MOINS
“Bord de route (pas trop passante cependant) et façade un peu vieillotte (L'intérieur est très bien). La demoiselle du service, bien que sympathique et efficace manque un peu d'entregent.”
24.07.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
1/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
+ LES PLUS
“Excellent ris de veaux”
- LES MOINS
“mais pour le reste , cela devait etre un mauvais jour...
on repassera
a noter pas de choix dans les demi bouteilles dommage car au bord de l'autoroute...”
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.
