“Les plats bien exécuté. L'idée de décliner un produit en deux recette. les mignardises”

“Les plats bien exécuté. L'idée de décliner un produit en deux recette. les mignardises”

“cuisine surprenante sous deux declinaisons de cru et cuit tres agreable et genereuse belle hamonie des saveurs
chef tres disponible”

“Le chef est venu saluer les personnes présentes et m'a semblé agréable (à la différence de ce que j'ai pu lire). Le service est très bon.J'ai eu droit à gouter un vin gratuitement car je ne souhaitais pas reprendre un autre verre. Cuisine très fine et légère. Le menu 35€ est idéal et très suffisant pour le midi. L'accueil dans le salon.”

“tout était parfait l'ambiance,le repas,le service,surprenant ce chaud froid à chaque plat en un mot extraordinaire”

“Cadre , service et qualité des plats.”

“Surprenant ! Derrière la façade de cette vieille demeure, difficile d’imaginer cet aménagement moderne et épuré, décorée de toiles aborigènes qui rappellent que nous sommes chez un chef d’origine australienne.
L’accueil est sympathique, l’apéritif dans le salon du 1er étage agréable et l’on a un petit aperçu de ce qui nous attend. Une cuisine inventive, d’association de texture et de saveur du monde. L’idée de piocher dans une liste de plats est ludique. Le service à table est agréable et chacun des plats servit sur deux thèmes (un froid un chaud) surprenant. Tourteau « ile flottante », Cèpes Parmentier, Chantilly de truffes, Quasi de veau cuit à basse température, et le soufflé banane passion sont de très belles réussites. Une étoile bien méritée !
A faire”

“non testé”

“Un cadre épuré et une cuisine qui va avec !
De plus, nouvelle carte... il faut essayer la crépine de rouget ou le kangourou façon Rossini. Le duo des plats proposés est toujours équilibré.”