“Arrivés pour diner, on nous a proposé de "passer au salon" où nous avons pu tranquillement consulter les menus au coin du feu: un super moment!
Ma femme étant enceinte, le personnel a été extrêmement courtois et prévenant, en particulier le sommelier d'une gentillesse et d'un professionnalisme rare.
Difficile de se souvenir des 5 plats et des 2 desserts du menu dégustation, mais les présentations étaient millimétriques et les saveurs bien assorties.
Un vrai bon moment romantique”

“très bel endroit, je garde depuis mon passage un souvenir impérissable du poulet bio aux truffes et au foie gras, j'en rêve encore deux mois après mon passage... mangez ça si vous y allez!”

“Nous avons profité de la Terrasse par un Dimanche ensoleillé de Fête des Mères. Superbe.Plats à la présentation très graphique et colorée, un plaisir des yeux avant de découvrir des saveurs exquises : délicieux foie gras, entrée de langoustines et oeufs mollet avec une sauce carotte/mandarine rafraîchissante,polenta truffée aux petits légumes originale. En plat, nous avons fondu pour le saumon légèrement fumé, cuit à basse température et fondant sous la bouche et les soufflés aux framboises étaient plus que généreux et divins.”

“très bel endroit, cadre et bois magnifiques, accueil sympathique, personnel avenant.”

“Exceptionnel et même mythique. Nous y allons depuis 25 ans.,Accueil exceptionnel de M. Bonnigal. Parc si agréable. Chambres superbes. Cuisine irréprochable, excellente!”

“un must

menu a 65 très intéressant”

“La cuisine, si sublime, offrant des produits du terroir, était d'un raffinement inégalable : les 2 étoiles Michelin sont donc incontestables. La diligence du service et de la sommelerie était d'une grande rareté. La venue du chef a été très appréciable. Le rapport qualité-prix était très correcte pour un établissement d'une telle notoriété.”

“Accueil très chaleureux
Cuisine bien travaillée et présentée avec quelques touches de modernité”

“La cuisine d'une justesse incroyable, conseil avisé du sommelier, les allées du Parc”

“hôtellerie et restauration de très bon niveau. Une belle équipe de professionnels très proches de leurs clients.”

“Le cadre, un beau pavillon de chasse fin XIXe au milieu d'un joli grand parc. Le calme. Un accueil chaleureux. Chambre agréable et confortable. Une bonne cuisine contemporaine servit dans une salle à manger de charme. Le menu découverte un peu en deçà d'autres 2 étoiles Michelin.Conseils du sommelier avisés.”

“SALADE D’ANGUILLE A LA VINAIGRETTE D’ECHALOTE
ST. PIERRE AUC ARTICHAUTS ET TRUFFES D'ETE”

“Eine Reise wert. Freundliche Bedienung. Kreative Küche mit einigen Highlights. Vernünftiges Preis- Leistungsverhältnis.”

“We stayed at Domaine des Hauts de Loire for 3 nights and dined at the restaurant 2. Both evenings we had wonderful dinners in a beautiful setting. We hope to return!”