MICHELIN Restaurants des adresses pour toutes vos envies
Château du Mont Joly
Moderne, Créatif
Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.
Trois couverts : Standing de l'établissement de 1 à 5 couverts
...
.
Établissement avec charme et caractère particuliers.
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6 r. du Mont-Joly
39100 Sampans
> Votre itinéraire avec ViaMichelin
03 84 82 43 43
- Description
-
Menus
et Prix - Avis (19)
- Photos (0)
-
Informations
Pratiques
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Une maison de maître (18es. ) fort bien nommée... L'élégance et le raffinement contemporain servent à merveille une cuisine de haute volée; la tradition s'habille de modernité pour révéler toute sa subtilité. Après cette belle émotion culinaire, quel plaisir de prolonger son séjour: les chambres sont très agréables et l'on s'y sent vraiment bien !
Mentions particulières:
- > Restaurant particulièrement agréable
- > Carte des vins particulièrement attractive
CADRE OU AMBIANCE
- Jardin, Parc
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Moyenne des notes
25.02.2013 FRA
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2 Badges
La cuisine de Romual FASSENET fait toujours passer d'agréables moments
Je n'en voie pas, sans quoi nous ne serions pas des clients fidèles
22.02.2013 FRA
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1 Badge
Le destin a réunit dans le couple de propriétaires du Mont Joly la gentillesse et la bienveillance de madame et le génie culinaire de monsieur.
La table mériterait presque une étoile supplémentaire, et le cadre ou les chambres sont conformes à ce qui peut être attendu.
Si on devait vraiment retenir quelque chose : le concept de chambre moderne intégrant dans la même pièce lit et bain ne permet pas de différencier les températures souhaitées. Mais là on vise l excellence ...
07.10.2012 FRA
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1 Badge
Menu surprise découverte exceptionnel ! De magnifiques crus jurassiens à prix tout doux.
Chambre framboise avec un rapport qualité/pix exceptionnel
rien à signaler
01.09.2012 FRA
Publié depuis : Application Mobile
Signaler un abusExcellent souvenir.
Nous avons passé deux jours sur place et nous serions bien resté davantage tant le plaisir est immense de gouter (ou regoûter) la cuisine de ce chef talentueux et généreux.
Justesse des plats, créativité, carte des vins étoffée, service parfait sans être pompeux, site verdoyant et reposant, accueil, chaleur et savoir-faire...
Rencontrer le chef dans sa cuisine en fin de service permet de découvrir un véritable passionné, humble et désireux d'offrir le meilleur.
Beaucoup de sincérité, de générosité et d'humilité se perçoivent chez ce chef au talent indéniable qui lui ouvrira, c'est certain la voie vers d'autre étoiles.
Nous y reviendront sans aucune hésitation des notre prochain passage dans la région (et même si l'on doit faire un détour).
Adresse que l'on souhaite partager avec ses vrais amis.
La chambre Moka est superbe avec ses 4 portes fenêtres donnant sur le parc et la piscine et une terrasse privative très appréciable.
Excellent rapport qualité / prix.
Dans nos tours de France des bonnes tables, celle-ci nous laissera un souvenir particulier, celui d'une rencontre avec un homme qui est bien plus qu'un chef...
Je ne trouve pas, si ce n'est que nous regrettons d'habiter si loin.
28.02.2012 FRA
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Signaler un abussalle restaurant lumineuse et tables pas trop proches
jolie vue sur le jardin et la piscine
Le salon-bar salle un peu grande et peu cosy
20.02.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
Signaler un abusl'originalité de la table, l'association des produits du terroir avec une cuisine moderne et la fraicheur des mets ! le service impeccable en prime
je n'en ai pas trouvé ! nous avons été chouchouté !
11.02.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
Signaler un abusLa table le chef nous fait toujours découvrir des mets et saveurs différents
La patronne pas toujours agréable
11.02.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
Signaler un abussympathie et personnalité du chef et sa femme. cuisine exquise
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Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures annuelles
- > Du 24 décembre 2013 au 17 janvier 2014
Principale(s) prestation(s)
- Accès handicapés
- Chiens interdits
- Salon pour repas privés
- Air Conditionné
- Parking privé gratuit
Moyen(s) de paiement
- Amex
- Master Card
- Visa
