DOMAINE DES SéQUOIAS
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Du 11/01/2016 au 15/02/2016 : profitez de menus spéciaux pour la Saint-Valentin.

DOMAINE DES SéQUOIAS

Guide MICHELIN 2016
54 Vie-de-Boussieu 38300 Ruy

Menus et Prix

Moderne, Créatif, Gastronomique - 40 € - 125 € 40 € à 125 € Prix moyens à la carte, hors boissons, mentionnés à titre indicatif, susceptibles de modification par le restaurant.

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Détails des menus

Menus semaine
  • Déjeuner à partir de 40 €
  • Dîner à partir de 65 €
Menus week-end
  • Déjeuner à partir de 65 €
  • Dîner à partir de 65 €
À la carte
  • Carte 65 € à 125 €

Spécialités

  • Cuisine du marché
  • Menu très Jeune Enfant
  • Menu Jeune Gastronome.

Plats spéciaux

Bio, Sans Gluten, Végétalien, Végétarien

Offres du restaurant

7 offres en cours

Du 11/01/2016 au 15/02/2016 : profitez de menus spéciaux pour la Saint-Valentin.

Menu spécial à 200 €

Menu spéciale Saint Valentin à 200 € par personne

Offre valable le 13/02/2016.

Menu à 40 €

Menu Affaire à 40 € par personne

Offre valable du 12/11/2015 au 14/12/2016 et uniquement disponible à la réservation en ligne.

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Menu à 30 €

Menu jeune gastronome à 30 € par personne

Offre valable du 12/11/2015 au 14/12/2016 et uniquement disponible à la réservation en ligne.

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Menu à 20 €

Menu très jeune enfant à 20 € par personne

Offre valable du 12/11/2015 au 14/12/2016 et uniquement disponible à la réservation en ligne.

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Menu à 125 €

Suite numéro 19 à 125 € par personne

Offre valable du 12/11/2015 au 14/12/2016 et uniquement disponible à la réservation en ligne.

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Menu à 85 €

Suite numéro 17 à 85 € par personne

Offre valable du 12/11/2015 au 14/12/2016 et uniquement disponible à la réservation en ligne.

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Menu à 65 €

Suite numéro 15 à 65 € par personne

Offre valable du 12/11/2015 au 14/12/2016 et uniquement disponible à la réservation en ligne.

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Photos ( 22 )

Guide MICHELIN 2016

On passe un agréable moment au sein de cette belle maison de maître, d'une élégance toute classique, où de grandes toiles contemporaines projettent leurs couleurs à travers la pièce. Le repas se décline au fil de mets très savoureux et originaux, guidés par le souci du bon produit. Autre atout : l'accueil est charmant.

Les inspecteurs du guide MICHELIN

1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Très bon standing.

Avis des clients

Note moyenne : 4.8/5 (16 avis)

4.9/5
Qualité de la table
4.8/5
Service
Qualité du cadre
4.6/5
Rapport Qualité/Prix
4.7/5

Description du restaurant

Jambon Eric

Mot du chef

La nature est une source infinie de beauté et d'équilibre.
Abandonner tous les artifices pour s'en rapprocher est la seule logique envisageable.

Jambon Eric

Description du restaurant

À trente minutes de Lyon et de Grenoble, se cache un petit royaume de raffinement. Au milieu d’un parc aux arbres centenaires, le Domaine des Séquoias conjugue une table remarquable à des chambres aux harmonies subtiles. Découverte

Restaurant-hôtel plutôt qu’hôtel-restaurant, les Séquoias sont à juste titre réputés pour leur table, magistralement orchestrée par Éric Jambon. Dans la grande salle ou le petit salon feutré, c’est une cuisine moderniste qui se décline au fil des produits de saison. Les cuissons les plus high-tech s’allient au savoir-faire traditionnel et, surtout, à la qualité des matières premières, faisant appel pour cela à des producteurs locaux. En permanente ébullition créative, le chef aime à expérimenter les techniques les plus audacieuses telle cette terre végétale

Établissement Châteaux & Hôtels Collection

Maître Restaurateur

Maître Restaurateur

Cadre ou Ambiance

  • Cadre historique
  • People
  • Jardin, Parc
  • Terrasse

Localiser

Domaine des Séquoias - 54 Vie-de-Boussieu 38300 Ruy

  • En voiture : Autoroute A43, sortie n°8, au péage 3 fois à droite à chaque rond point
  • En train : Gare de Bourgoin Jallieu Puis demandez votre navette Domaine des Séquoias
Itinéraire

Horaires et infos pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner Dîner
LUN    
MAR   19h30 - 21h00
MER 12h00 - 13h00 19h30 - 21h00
JEU 12h00 - 13h00 19h30 - 21h00
VEN 12h00 - 13h00 19h30 - 21h00
SAM 12h00 - 13h00 19h30 - 21h00
DIM 12h00 - 13h00  

Fermetures annuelles

  • Du 03 août 2015 au 25 août 2015
  • Du 21 décembre 2015 au 05 janvier 2016
  • Du 31 juillet 2016 au 24 août 2016

Coordonnées

Services

  • Accès handicapés
  • Parking
  • Air Conditionné
  • Salon pour repas privés
  • Groupes acceptés

Paiement

  •  
  •  
  • Chèques
  •  
  • Espèces

Langues

  • Anglais
  • Italien