"La nature est une source infinie de beauté et d'équilibre. Abandonner tous les artifices pour s'en rapprocher est la seule logique envisageable."
Domaine des Séquoias
54 Vie-de-Boussieu
38300 Ruy
04 74 93 78 00
Cuisine Moderne
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Dans cette belle maison de maître, le chef imagine une cuisine saine et légère, portée par des associations de saveurs parfois originales: vichyssoise d'asperges en verveine, jambonnettes de grenouilles et risotto à l'ail des ours, etc.
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
Fermetures exceptionnelles
- Du 06.08.2012 au 27.08.2012
- Du 23.12.2012 au 08.01.2013
Principales prestations
Menu pour enfants
Groupes acceptés
Transports en commun
Autoroute A43, sortie n°8, au péage 3 fois à droite à chaque rond point
Gare de Bourgoin Jallieu Puis demandez votre navette Domaine des Séquoias
Moyens de paiement
american express
master card
visa
Langues parlées
Anglais
Italien
Mot du chef
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
09.05.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
Tout était impeccable. Excellente table qui mérite très largement une étoile.
24.04.2012 FRA
Publié depuis : Application Mobile
Des saveurs du gout du raffinement dans chaque assiette Un service tres agreable et personnalise. A quand la recompense supreme? Felicitations
18.04.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
Nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant non loin de chez nous. Nous avons été agréablement surpris par la qualité et l'originalité des plats du menu grande découverte. Le service est irréprochable et le cadre est idéalement calme. Il est étonnant que ce grand restaurant ne bénéficie pas au moins d'une étoile au michelin en comparant aux autres établissements alentours à qui il 'a rien à envier. Est-ce un oubli ou une volonté manifeste?
Rien à redire même en cherchant bien.
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

