"Après avoir été formé par des grands chefs étoilés, je choisis de revenir dans ma région natale pour ouvrir mon premier restaurant. Désireux de travailler avec des produits de pays, avec de petits producteurs et viticulteurs locaux, je remets au goût du jour des produits un peu oubliés, comme la truite du Vercors, la poitrine de pigeonneau en croûte de noisette servie avec des légumes juste glacés..."
Le Mas Bottero
168 cours Berriat
38000 Grenoble
04 76 21 95 33
Cuisine Gastronomique
Notes des internautes :
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Truite du Vercors, fruits et légumes du Grésivaudan, noix de Grenoble, desserts à la Chartreuse... Trois mots clés pour ce mas féru de cuisine méditerranéenne: terroir, marché et saisons !
DESCRIPTION DU RESTAURANT (PAR LE RESTAURATEUR)
"Le Mas Bottero : de la rennaissance des lieux à l'éclosion d’une table gastronomique. Côté salle : profitez d'une salle à la fois sobre et chic, et aux beaux jours d'une terrasse ombragée d'une glycine pour vous évader au coeur de la ville... Côté cuisine : amoureux des saveurs authentiques et franches, vous serez séduit par une cuisine maîtrisée qui met à l'honneur les produits régionaux de saison."
- Maître Restaurateurs de France
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
Fermetures exceptionnelles
- Du 10.04.2012 au 14.04.2012
- Du 23.07.2012 au 26.08.2012
Principales prestations
Menu pour enfants
Groupes acceptés
Moyens de paiement
american express
diners club
master card
Langues parlées
Anglais
Français
Mot du chef Nicolas Bottero
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
27.10.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
4/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En famille
+ LES PLUS
“Très bon moment dans ce restaurant grenoblois. La cuisine est divine, nous avons mangé du ris de veau avec des trompettes de la mort : ce plat était magnifique ! Les desserts sont très recherchés et la carte des vins propose de nombreuses références à des prix raisonnables. En bref : une adresse à ne pas manquer, nous reviendrons.”
- LES MOINS
27.10.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Pour affaire
+ LES PLUS
“Belle qualité générale du restaurant.
Accueil personnalisé nous avons été placé dans le petit salon (idéal pour un diner d'affaire). Des tables de bon standing avec décoration de saison (feuillages d'automne, noix, châtaigne,..)Carte des vins référençant des "petits" producteurs plutôt que des gros négoces. Prix raisonnables.
Dans l'assiette, une cuisine généreuse en goût et de belle présentation.
Des desserts raffinés et une grande sélection de digestifs.”
- LES MOINS
“L'accès difficile au restaurant, manque évident de places de stationnement dans le quartier.”
11.09.2011 FRA
Publié depuis : Application Mobile
5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
+ LES PLUS
“très bonne table ! la glycine est toujours là, mais la cuisine est désormais excellente...les ravioles et le veau sont parfaits...,”
- LES MOINS
“le service ....”
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.
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