Charles Barrier

star1

Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.

selectionné par le guide Michelin

101 av. de la Tranchée
37100 Tours

02 47 54 20 39



Cuisine Moderne

Notes des internautes :
4/5
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

En apportant sa touche personnelle à de sérieuses bases classiques, le chef fait revivre l'illustre passé gastronomique de cette belle demeure bourgeoise. Jolie véranda et terrasse fleurie.

Prix et menu

Formule - Menu - Carte

Menu: 35€ (sem.) , 55€ - 105€ - Carte: 70€-130€

  • Langoustines croustillantes aux épices douces et légumes confits
  • Ris de veau braisé au vin jaune, fricassée de champignons
  • Soufflé chaud au Grand Marnier et sorbet pamplemousse.

Informations Pratiques

Horaires d'ouverture

LUN MAR MER JEU VEN SAM DIM
Déjeuner
Dîner

Principales prestations

Repas servi au jardin ou en terrasse

Parking client

Salon pour repas privés

Air conditionné

Moyens de paiement

american express

diners club

master card

visa

Avis de la communauté Michelin Restaurants

Notes moyenne des internautes

12 Avis

4/5
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Moyenne des notes

Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5

Les avis des internautes

Utilité   Date   note  

Trier par :

1 2 3 4 >>

28.03.2012 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
road olphe
4/5
Charles Barrier
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
3/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“la cuisine! Elle est tout simplement très bonne. Il n'y a pas eu de fausse note lors de notre dîner.”

- LES MOINS

“Le cadre mériterait un petit coup de "frais".
Le service un peu long, mais le personnel reste agréable, et nous avons été très bien conseillé sur le vin”

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07.03.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

 
ISKAT
2/5
Charles Barrier
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
0/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : Entre amis
Repas : Dîner
Date du repas : 03.03.2012
+ LES PLUS  
- LES MOINS

“Cuisine sans imagination. Service médiocre, trop long (3 heures pour arriver au dessert). Ne mérite pas 1 étoile.”

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02.05.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
fifi72
5/5
Charles Barrier
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Délicieux déjeuner
Belle carte du vin
Excellents conseils
les étoilés de Tours sont plus goutus que ceux d'Avignon”

- LES MOINS

“L’accès du restaurant (entrée arrière sans accueil)”

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24.03.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
rdelvalez
3/5
Charles Barrier
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
4/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“très bonne cuisine, rien à redire sur ce point. excellent de bout en bout”

- LES MOINS

“mal conseillé par le jeune sommelier, mal servi par le jeune serveur”

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18.02.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
cici86
4/5
Charles Barrier
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Accueil charmant dans un cadre soigné.
Cuisine "classique", très bien exécutée. Turbot excellentissime. Plateau de fromages à se damner. Sommelier sympathique et de bon conseil.”

- LES MOINS

“L'assortiment de pâtisseries au dessert du menu gastro. On aurait préféré terminer le repas sur une note plus inventive...”

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02.11.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
jamesscott
2/5
Charles Barrier
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
4/5
Service
1/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : Pour affaire
+ LES PLUS

“Un décor plutôt agréable.”

- LES MOINS

“Une vraie déception: une cuisine sans imagination avec des produits de qualité moyenne pour tous les plats. Service médiocre. Ne vaut pas l'étoile.”

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24.10.2009 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
gastro37
5/5
Charles Barrier
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“cuisine toujours aussi inventive et séduisante de même que l'accueil
le lièvre a la royale est sublime”

- LES MOINS

“nous espérons que le dernier pilier de la salle restera!”

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06.08.2009 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Freclab
4/5
Charles Barrier
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Belle salle à manger.Cuisine et présentation des plats inventives.Bon rapport qualité/prix du premier menu.”

- LES MOINS

“Terrasse d'été un peu exigüe.”

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30.03.2009 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
gastro37
4/5
Charles Barrier
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
2/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Cuisine très inventive se renouvelant
Souvent.Jamais decu après de multiples visites.”

- LES MOINS

“Très déçu par le départ du sommelier
Expérimente remplace par un jeune sorti de l'école.”

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23.11.2008 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
fourchette
5/5
Charles Barrier
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“voilà le nouveau 2* que mérite une région hautement gastronomique! le service est ultra professionnel, la cuisine ménage classicisme et inventivité. le cadre est très reposant”

- LES MOINS

“le parking est moche, mais il parait qu'il va etre refait en décembre.”

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12.06.2008 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
dday
5/5
Charles Barrier
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
3/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Meriterait 2 *...(la seule table de ce coin de terre à fournir une cuisine de cette qualité).La cuisine aussi fine qu’inventive nous a enchantés.Accueil-service, parfaits, attentionnés.”

- LES MOINS

“cadre à revitaliser.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

01.10.2010 ENG

Publié depuis : ViaMichelin

 
chelseaB
5/5
Charles Barrier
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Everything was amazing! The service was wonderful and the food was to die for !!! I didnt want to leace”

- LES MOINS  

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