L'Atelier Gourmand
37 r. Étienne Marcel
37000 Tours
02 47 38 59 87
Cuisine Traditionnelle
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Cette maison (15es. ) du vieux Tours ose le mariage d'un cadre rustique à une décoration franchement design. La cuisine reste sage, surtout en hiver: navarin, tête de veau...
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 20.12.2012 au 15.01.2013
Principales prestations
Repas servi au jardin ou en terrasse
Moyens de paiement
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
19.08.2011 FRA
Publié depuis : Application Mobile
terrasse Tres agréable . les produits du jours sont Tres créatifs et parfumes. vin Tres correct.
le service peut oublier les tables dans les coins
15.05.2010 FRA
Publié depuis : Application Mobile
Petit restaurant branché, accueil sympathique. Cuisine tantôt séduisante (gaspacho de petits pois et tartare de saumon - parfumé et délicat, Méli-mélo de tomates et caillé de fromage de chêvre -léger et subtil), tantôt décevante (queue de lotte au lait de coco, gingembre frais et citronelle).
Carte des vins limitée, mais ne proposant que des bouteilles intéressantes.
La queue de lotte pré-citée, trop cuite, et dont l'assaisonnement était sans intérêt.
24.11.2009 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Un menu du midi bien présenté dans un cadre moderne, une cuisine de produits frais assez bien préparés.
Le bla bla bruyant du personnel avec les copains dans l'entrée.
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

