Barju
15 r. du Change
37000 Tours
02 47 64 91 12
Cuisine Moderne
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Crème de cocos de Paimpol, bouquets royaux de Bretagne et raviole de crabe; bar de ligne cuit sur galet, beurre d'algues et "poudre des vertus" - un goût des épices acquis chez Roellinger... Dans ce sympathique restaurant du vieux Tours, le jeune chef aime partager les belles saveurs de la mer.
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Principales prestations
Repas servi au jardin ou en terrasse
Moyens de paiement
american express
diners club
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
19.05.2012 FRA
Publié depuis : Application Mobile
arrive à 13h10 un samedi,salle au trois quart vide on nous refuse sous prétexte que c est complet pour qui nous prend on aucun respect des clients
19.05.2012 FRA
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arrive à 13h10 un samedi,salle au trois quart vide on nous refuse sous prétexte que c est complet pour qui nous prend on aucun respect des clients
26.04.2012 FRA
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menu pique nique merveilleux, décadente cascade de poissons
accueil extrêmement sympa jusqu'à tard dans la nuit
bons vins adaptes
bravo
trop loin de Paris!!
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

