Auberge de Saugras

selectionné par le guide MICHELIN

Traditionnel, Classique

Deux couverts : Standing de l'établissement de 1 à 5 couverts ... .

Domaine de Saugras
34380 Saint-Martin-de-Londres
> Votre itinéraire avec ViaMichelin

04 67 55 08 71



13 avis :
4.1/5

  • Description
  • Menus
    et Prix
  • Avis (13)
  • Photos (1)
  • Informations
    Pratiques

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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

N'hésitez pas à braver la garrigue sauvage ! Avec à la clé, la découverte de ce mas en pierre du 12es. Généreuse cuisine du terroir, jolie terrasse et chambres fonctionnelles.

CADRE OU AMBIANCE

  • Terrasse

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Détails des menus

Formule - Menu - Carte

Formule 17€ - Menu: 21€ (sem.) , 29€ - 69€ - Carte: 39€-159€

Note moyenne des internautes

13 avis

4.1/5
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Moyenne des notes

Qualité de la table
3.8/5
Qualité du cadre
4.5/5
Service
4.3/5
Rapport Qualité/Prix
3.4/5

Les avis des internautes

1 2 >>

29.04.2013 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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ptitb
5/5
1 Badge
Auberge de Saugras
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
Repas : Déjeuner
Date du repas : 28.04.2013
+ LES PLUS

“excellent accueil, ambiance chaleureuse”

- LES MOINS

“dans les menus à 51€ il manque une proposition avec fromage ou dessert.
quelques tranches de foie gras poêlé pas assez cuites;”

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19.04.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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Anonyme
3/5
Auberge de Saugras
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
3/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : En famille
Repas : Déjeuner
Date du repas : 19.04.2012
+ LES PLUS  
- LES MOINS

“C'était pour moi une bonne adresse. 3 personnes 170€ sans boisson à part les cafés. Menu :
2 entrées foie gras 2 têtes de veau +langue et un magret morilles.
Le foie gras était OK ainsi que le magret, la tête de veau, franchement mauvais.
Déçu, je ne reviendrai plus, même en été car la terrasse est merveilleuse.”

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10.03.2012 FRA

Publié depuis : Application Mobile

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Guiloub
5/5
Auberge de Saugras
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“tout simplement excellent une très bonne cuisine avec de très bon produits : foie gras, tripoux, poissons de méditerranée et des desserts maison”

- LES MOINS  

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28.02.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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master-yoda1
5/5
Auberge de Saugras
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
+ LES PLUS

“carte du terroir, produits locaux.
pour les amateurs de foie gras sous toutes ses formes.
cadre apaisant et verdoyant”

- LES MOINS

“decoration interieure meriterait d'etre raffraichie.”

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25.01.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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bpesti1
5/5
Auberge de Saugras
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
Repas : Déjeuner
+ LES PLUS

“Une table exceptionnelle en pleine garrigue. Des plats et des goûts à l'ancien. Ce n'est pas de la "nouvelle cuisine". Les assiettes et le plateau de fromages sont bien remplis .
Nous avons trouvé sur la carte des vins une bouteille à 12 euros, elle était magnifique.
Accueuil et service excellents, cadre rustique.”

- LES MOINS

“Néant”

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06.08.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

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gigiswing
5/5
Auberge de Saugras
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Cuisine raffinée et généreuse, un accueil simple et sincèrement chaleureux.
Nous avons passé quatre jours merveilleux, hors du temps, dans ce bel endroit.
Nous y reviendrons.”

- LES MOINS  

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06.08.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

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poucette
5/5
Auberge de Saugras
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Nous aimons cette pause gourmande et revenons régulièrement. Les produits sont frais, la cuisine raffinée et la cave choisie. L'accueil est souriant et chaleureux tout au long de l'année. Le site est superbe. A essayer absolument.”

- LES MOINS  

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05.08.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

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gigiswing
5/5
Auberge de Saugras
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Nous avons séjourné quatre nuits dans cette auberge. Nous y avons tout apprécié : le cadre,la cuisine raffinée et généreuse,et tout cela avec un accueil aussi chaleureux que simple.Nous y reviendrons.”

- LES MOINS  

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02.06.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

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Guiloub
4/5
Auberge de Saugras
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“le cadre, dans un magnifique mas, au milieu de la Garrigue. Côté cuisine, le foie gras est excellent et les produits sont de trés bonne qualité.”

- LES MOINS

“Accès difficil quand ont ne connait pas la route il vaut mieux demander au restaurant de nous l'indiquer.”

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16.05.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

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SCHNAFLUX
3/5
Auberge de Saugras
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
4/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“le petit menu du midi est super, mais il ne faut pas venir souvent car c'est toujours la même chose.”

- LES MOINS

“les prix sont excessifs par rapport a la qualité .”

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16.11.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

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jmc junior
2/5
Auberge de Saugras
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
5/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“le cadre”

- LES MOINS

“une heure d'attente entre chaque plats,un quart de verre de liquoreur au lieu d'un verre pourtant un supplément de 18 euros,un magret cru plutot que rosé(d'apparence congelé) un millefeuille au chocolat sans millefeuille,vraiment rien ne justifie un tel tarif”

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16.08.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

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Lona
3/5
1 Badge
Auberge de Saugras
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Superbe cadre et grande gentillesse du service.Carte des vins bien équilibrée.”

- LES MOINS

“Menu assez compliqué.Trop de suppléments qui donnent en finale une addition bien loin d'un Bib gourmand.Le foie gras n'était pas fameux,pavé de veau trop cuit et ris de veau avec des champignons quasi brulés.Inattention du chef ou surchargé ?
Dommage.”

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14.03.2010 FRA

Publié depuis : Application Mobile

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DUBOIS34
3/5
Auberge de Saugras
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
3/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
+ LES PLUS

“Accueil très chaleureux !”

- LES MOINS

“Nous avons pris le menu à 60€ avec 3 plats.
Les spécialités étant les foies gras, nous avons pris le foie gras en terrine pour le 1er plat avec un supplément de 16€ & le foie gras poilé en second plat avec un autre supplément de 16€
Total du menu 92€/personne.
- C'est excessif !!!”

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1 2 >>

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Horaires d'ouverture

LUN MAR MER JEU VEN SAM DIM
Déjeuner
Dîner

Fermetures annuelles

  • > Du 08 août 2013 au 24 août 2013
  • > Du 19 décembre 2013 au 11 janvier 2014

Principale(s) prestation(s)

  • Air Conditionné
  • Parking privé gratuit

Moyen(s) de paiement

  • Amex
  • Master Card
  • Visa