La Grand'Vigne

“C'est un jeune chef qui n'a qu'une étoile ....mais qui nous a servi une repas exceptionnel de qualité et d'inventivité un savoir faire qui le rapproche de Guy SAVOIE et qui mérite amplement 2 macarons chez Michelin . Vraiement il les mérite d'autant que le service est à la hauteur , parfait d'efficacité et de discrétion Un très grand moment de gastronomie dans un cadre superbe de simplicité et de bon goût Je recommande son suprême de pigeon à se pâmer .Retenez ce nom Nicolas MASSE”

“Pour avoir fréquenté cette table, déjà très bien, à un an d'intervalle, l'évolution est évidente et n'aura certainement pas manqué d'interpeller les professionnels du guide.
Pour fréquenter régulièrement d'autres tables étoilées, le classement actuel de cet établissement ne peut pas correspondre à la qualité de ce qui est produit.
Le plaisir gastronomique procuré ne peut que mériter plus”

“La générosité, l'humilité et la simplicité du Chef.
La qualité des produits exceptionnelle, le design des plats de haute précision et de toute beauté, et surtout LE GOUT.
Service en salle impeccable.
Habitués des belles et très belles tables étoilées ( une quinzaine par an), l'endroit ainsi que la cuisine de Nicolas Masse me font penser qu'une nouvelle distinction devrait arriver très très vite.......”

“un menu découverte surprenant, de nombreuses saveurs + délicieuses les unes que les autres.
chaque plat : un vrai régal,
dressage des assiettes superbe
alliance de gouts stupéfiants
le cadre (les sources de Caudalie) : splendide
la salle du restaurant : déco chic d'ancien et de contemporain, très agréable.
le service: impeccable
une cuisine malicieuse, inventive, parfois même audacieuse, sans fausse note
une table dont il ne faut pas se priver!”

“La qualité et l'intérêt de la cuisine est bon (ici et dans l’Autre restaurant, Le Lavoir). Le service est excellent à Grand Vigne et bon àu Lavoir, sauf pour la sommelier qui passe trop de temps parler à une table et ne parvient pas à apporter le vin à d'autres.”

“Lieu très agréable, service pro sans être guindé. C'est la deuxième fois que nous mangeons dans ce resto, la cuisine est très bonne mais ne mérite pas plus d'une étoile à ce jour. Le repas proposé aux enfants est d'un bon niveau et d'un prix très abordable.”

“De mieux en mieux !”

“Table de qualité.
Personnel aus petits soins.”

“Travail des ingrédients très original”

“Présentation très soignée des assiettes. Utilisation originale des produits de la région de Bordeaux. Plateau de fromage à tomber!”

“Cadre ravissant et chaleureux, cuisine raffinée, mélange de saveurs et de produits de qualité ;
Belle présentation des plats changeant de l'ordinaire, ,sans compter le service parfait.”

“C est un lieu conviviale avec un service de qualité.Pour faire des repas d'affaires souvent, je dois dire que la grande vigne represente un des restaurants les meilleurs que j'ai eu l'occasion de faire.
Les repas sont toujours de grande qualité, le homard fait le bonheur de chacun.la chance de gouter des produits que l'on ne decouvre plus sur les marchés.

Nicolas Masse et son équipe mérite une deuxième étoiles sans problème.
J' ai eu l'occasion de diner dans des 2 et 3 étoiles avec une qualité inferieure”

“La cuisine revisitée par Nicolas Masse mérite pour nous une étoile supplémentaire.Nous fréquentons l'établissement depuis 4 années et n'avons jamais été décu, bien au contraire. L'équipe complète est à féliciter, pour leur disponibilité, gentillesse et discrétion. Nous avons visité toute la carte et souhaitons que la qualité gustative et oenologique soit mieux récompensée.Bravo continuez encore longtemps à faire exploser nos papilles.”

“Très très bon.
Service superbe.
Spécial remerciements à Aurélien plus au petits soins que lui ce n'est pas possible.”

“C'est toujours avec un très grand plaisir que nous allons diner ou déjeuner a la grand vigne.
Une table assez exceptionnelle,une cuisine raffinée, un accueil et un service d'un grand professionnalisme
avec une mention toute particulière pour Guillaume le maître d'hôtel.
Ne changez rien et encore bravo.”

“Quelle plaisir de trouver une perle rare étoilée sur le Michelin. Mr Masse, son maître d'hôtel et leur équipe ont mis la barre très haute pour le plus grand plaisir des sources et de nos papilles. Dynamisme, fraicheur, originalité, simplicité, professionnalisme se complètent autour de cette table.... allez y c'est redoutable.”

“Un super sympa cadre. La qualité de la cuisine est excellent, la service est très gentille et agréable. superbe carte des vins”

“Stupenda esperienza con piatti interessantissimi e una qualità altissima nelle materie prime, come ad esempio nel piccione.
Essendomi fermato più giorni nel bellissimo albergo, ho poturo assaggiare più piatti, tutti di altissimo livello. Cucina leggera ma piena di gusto. Una delle migliori tavole provate in Francia quest'anno.”

“forfait hotel 2 nuits + diner d un excellent rapport qualite prix. meriterait une 2nde etoile si on compare avec d autres!!! personnel tres discret et suympathique. nous sommes venus par voyage prive et c est une experience a renouveler.”