Le Puits St-Jacques

selectionné par le guide MICHELIN

Moderne, Créatif, Gastronomique

Deux étoiles : Cuisine excellente, cette table mérite un détour.

Trois couverts : Standing de l'établissement de 1 à 5 couverts ... .
Établissement avec charme et caractère particuliers.

av. Victor Capoul
32600 Pujaudran
> Votre itinéraire avec ViaMichelin

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41 avis :
4.1/5

  • Description
  • Menus
    et Prix
  • Avis (41)
  • Photos (1)
  • Informations
    Pratiques
  • Description

LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Cette maison gersoise, jadis relais sur la route de Compostelle, abrite une salle à manger raffinée et un patio à l'atmosphère méridionale. Cuisine séduisante et inspirée, osant les nouvelles tendances.

Mentions particulières:

  • > Restaurant particulièrement agréable
  • > Carte des vins particulièrement attractive

CADRE OU AMBIANCE

  • Terrasse
  • Menus
    et Prix

Détails des menus

Menus semaine

  • Déjeuner à partir de 29 €
  • Dîner à partir de 68 €

Menus week-end

  • Déjeuner à partir de 68 €
  • Dîner à partir de 68 €

À la carte

  • Carte de 80 € à 120 €

Spécialités et plats

  • > Foie gras de canard confit aux graines de fenouil
  • > Filet d'agneau du Quercy au praliné de noisettes
  • > Véritable chocolat liégeois servi devant vous.

Plats spéciaux

Menu Enfant

  • Avis (41)

Note moyenne des internautes

41 avis

4.1/5
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Moyenne des notes

Qualité de la table
4.4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4.1/5
Rapport Qualité/Prix
3.9/5

Les avis des internautes

Utilité Date Note

Trier par :

1 2 3 4 5 6 >>

11.04.2014 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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01 miam 73
4/5
1 Badge
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
Repas : Déjeuner
Date du repas : 04.04.2014
+ LES PLUS

“Cuisine généreuse goûteuse, traditionnelle mais pas trop”

- LES MOINS

“Table un peu serrées (fesse de la serveuse contre moi au service du fromage à la table voisine!!!) on ne nous ouvre pas la porte lors de notre départ, et service bruyant.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 0 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

22.03.2014 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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vie881
3/5
1 Badge
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
3/5
Service
1/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 21.03.2014
+ LES PLUS  
- LES MOINS

“personnel tres bruyant, ils n'arretaient pas de "bavarder" je trouve ça limite dans un restaurant 2 étoiles. Les tables sont déjà proches alors si on rajoute le bavardage!”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 0 personne(s) sur 2 ont trouvé cet avis utile

19.02.2014 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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sequanes
4/5
4 Badges
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En famille
Repas : Déjeuner
Date du repas : 04.02.2014
+ LES PLUS

“Trés très belle table dans un cadre magnifique. les plats sont gouteux, gourmand avec toujours de belles associations. c'était un vrai moment de plaisir”

- LES MOINS

“Peut être un manque d'originalité.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

31.10.2013 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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Yvti241
5/5
1 Badge
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 30.10.2013
+ LES PLUS

“Un excellent dîner, à 68 €, empli de saveurs toutes aussi délicieuses. De la mise en bouche, entrée, poisson et viande, pré dessert, dessert et mignardises, le tout dans un juste tempo servi par une jeune brigade déjà professionnelle. Nouveau sommelier qui connaît justement les productions locales. Accueil par la restauratrice, passage du chef en salle. Tout pour une excellente soirée à moins d'une demi heure de Toulouse.”

- LES MOINS  

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> 8 personne(s) sur 10 ont trouvé cet avis utile

11.07.2013 FRA

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momo32220
4/5
1 Badge
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : Entre amis
Repas : Dîner
Date du repas : 26.06.2013
+ LES PLUS

“Superbe rien redire très bon restaurant .Service très bien sommelier compétent .maitre de salle dinamique et sympa celui avec les lunettes très agreable”

- LES MOINS

“Rien a dire je reviendrai”

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> 6 personne(s) sur 6 ont trouvé cet avis utile

24.05.2013 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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Anonyme
4/5
1 Badge
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 22.05.2013
+ LES PLUS

“Un diner ou le raffinement des plats était au rendez vous !
Alchimie des saveurs, des produits de qualité, des cuissons parfaites !!”

- LES MOINS

“Des manques d'attention dans le service (irrégularité dans le service du pain ou de l'eau) bien que la volonté de bien faire soit présente.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 1 personne(s) sur 3 ont trouvé cet avis utile

14.05.2013 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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gizzmo82
4/5
1 Badge
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
4/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En famille
Repas : Déjeuner
Date du repas : 11.05.2013
+ LES PLUS

“les produits
les cuissons”

- LES MOINS

“manque d'originalité
accueil et service peu professionnels
desserts assez moyens”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 0 personne(s) sur 4 ont trouvé cet avis utile

02.05.2013 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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valemp
5/5
1 Badge
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
Repas : Déjeuner
Date du repas : 27.04.2013
+ LES PLUS

“Nous sommes enchantés par ce superbe restaurant . Nous avons passés mes parents , mon mari et moi même un très agréable moment .. Nous nous sommes régalés avec le "menu découverte" Nous félicitons également le service qui a été parfait ainsi que la gentillesse et le professionnalisme de tout le personnel.
Nous reviendrons déguster d''autres mets très bientôt ...”

- LES MOINS

“AUCUN”

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> 9 personne(s) sur 9 ont trouvé cet avis utile

25.02.2013 FRA

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titou31840
3/5
1 Badge
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
5/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“menu truffe
le chef n'ai pas radin sur la quantité de truffe qui étaient très bonne.
le poisson est un vrai délice”

- LES MOINS

“À l'apéros nous avions demandé un whisky japonais mais ils en avaient pas mais nous conseille un autre. il revient 5 min après pour nous dire s'ils en avaient pas aussi. je pense qu'à 800 euros pour 4 et un 2 étoile ça devrait JAMAIS arriver de conseiller quelque chose que l'on a pas.
ensuite le menu hormis les truffe ne valait pas un 2 étoiles même si c'était très bon.
dommage car ils nous avaient habitués à mieux”

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> 1 personne(s) sur 9 ont trouvé cet avis utile

04.02.2013 FRA

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Raphi&Joule
3/5
2 Badges
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 01.02.2013
+ LES PLUS

“Une table excellente: le principe, des produits de terroir ( foie gras, truffé, jarret de veau, cochon, sandre etc...) sublimés par une cuisine précise et goûteuse; équilibrée, cuissons maîtrisées à la perfection, desserts à l'avenant avec le chocolat liégeois d'anthologie dresse devant vous : incontournable !!!
Enfin un maître d'hôtel qui déclame les plats avec un style unique.”

- LES MOINS

“C'est tout le paradoxe de ce restaurant; service pas à la hauteur d'un 2 * ; on attend à l'entrée, on ne vous tire pas la chaise pour vous installer a table, on attend le pain , on doit se resservir en eau, on oublie de nous d'écrire la mise en bouche en salle le service fait nerveux et désordonné; a revoir sérieusement...Ceux qui trouvent le service bon ne sont pas beaucoup sortis!!”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 3 personne(s) sur 5 ont trouvé cet avis utile

04.01.2013 FRA

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BobSaintJacques
5/5
3 Badges
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Pour affaire
Repas : Déjeuner
Date du repas : 21.12.2012
+ LES PLUS

“La bâtisse très chaleureuse avec sa terrasse en belle saison. Des pièces bien décorées. Assez silencieux même plein. On est pris immédiatement en charge. Personnel très, très pro ET sympathique. Mention ++ au maître d'hôtel et au sommelier. Cuisine super précise en cuisson et assaisonnement. Un joli dressage. Service top, on ne manque jamais de rien. Une cave à vins sans fin... Le coucou du boss en fin de service est agréable. 20 sur 20 sur tous les plans. La meilleure table autour de Toulouse.”

- LES MOINS

“Aucun défaut de trouvé sur environ 10 déjeuners en 2011/2012.”

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> 5 personne(s) sur 5 ont trouvé cet avis utile

28.11.2012 FRA

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Fredbx
4/5
2 Badges
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Pour affaire
Repas : Déjeuner
Date du repas : 24.05.2012
+ LES PLUS

“Excellent rapport qualité/prix du menu du marché
Service irréprochable
Table incontournable
Formule café et 2 verres de vin à prix réduit”

- LES MOINS

“Victime de son succès, réservation obligatoire
dommage que ce soit fermé le mardi !”

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> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

28.10.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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crevette25
4/5
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : En couple
Repas : Déjeuner
Date du repas : 18.10.2012
+ LES PLUS

“Une table de qualite avec un decor agreable et des plats maitrises.”

- LES MOINS

“un peu trop classique a notre gout tant sur les plats que leur presentation.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 0 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

27.10.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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clemcou
5/5
2 Badges
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : Entre amis
Repas : Déjeuner
Date du repas : 24.10.2012
+ LES PLUS

“ACCEUIL TRES AGREABLE SALLE DE RESTAURANT RAFFINEE MISE DE TABLE ELEGANTE
LA CUISINE TOUTE EN FINESSE UN REGAL
RIEN A DIRE
CONTINUEZ AINSI”

- LES MOINS  

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> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

18.10.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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clemcou
5/5
2 Badges
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
Repas : Déjeuner
Date du repas : 03.10.2012
+ LES PLUS

“Cuisine raffiné et des saveurs exeptionnelles qui se marient très bien entre elles. Un restaurant de tres grande qualité ! Accueil très chaleureux avec un chef qui s'investit et montre sa passion aux clients. PS : pour le commentaire ci dessous : Dire bon appétit n'est absolument pas vulgaire et fait tout a fait partie du guide des bonnes manieres, cela ne me gene absolument pas qu'en pensez vous ?”

- LES MOINS

“RAS. Il faut s'y connaitre pour pretendre qu'un restaurant ne vaut pas deux etoiles michelins & pour dire qu'il faudrait leur enlever. Etant donné qu'il me semble que depuis plus de 4ans ils ont la 2eme etoile ne seriez vous pas plus fort que le guide michelin ? ;)”

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> 4 personne(s) sur 4 ont trouvé cet avis utile

22.09.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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FakeLondon
3/5
1 Badge
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
2/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 21.09.2012
+ LES PLUS

“Le cocktail maison en apéritif frais et agréable.
Le homard et sèche snakés, réalisation et cuisson sans faute l'association avec le rizotto parfaite.
Le pigeonneau tout simplement exceptionnel avec l'association miel et épices d'un subtile équilibre.
Une sélection de vins originale et en accord avec les plats.”

- LES MOINS

“La salle, une seule pièce tables proches et bruit permanent.
Pas de fleur fraîche sur les tables, dressage très classique et un service en dessous d'un 2**, suivi de table approximatif (pain réclamé et eau servie sois même).
Des desserts inacceptable :
-Déclinaison d'agrumes, de simple suprême de fruits et un sorbets!
-Gaspacho fruit rouge, réalisation basique avec un beignet très gras voir écœurant.”

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> 6 personne(s) sur 9 ont trouvé cet avis utile

04.06.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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RV88
5/5
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En famille
Repas : Déjeuner
Date du repas : 27.05.2012
+ LES PLUS

“Nous sommes venus diner dimanche 27 mai .
Je voulais juste vous remercier, tout simplement

L’accueil, le maître d’hôtel, le sommelier, le garçon et bien entendu la table
Sont exceptionnels et vraiment à la hauteur de certaines maisons plus étoilées.

Un seul dommage, nous habitons les Vosges, et ne venons visiter nos enfants à Toulouse qu’épisodiquement !!!

Bien cordialement”

- LES MOINS

“rien”

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> 5 personne(s) sur 6 ont trouvé cet avis utile

19.03.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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zabou 1706
4/5
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En famille
Repas : Dîner
Date du repas : 17.03.2012
+ LES PLUS

“cadre agréable
excellent accueil
personnel discret mais très à l'écoute
mets excellents richesse de saveurs, de "consistance", présentation irréprochable
Tout est parfait du début à la fin”

- LES MOINS  

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> 1 personne(s) sur 3 ont trouvé cet avis utile

04.03.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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gangjeff
5/5
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : Entre amis
Repas : Dîner
+ LES PLUS

“Table excellente (restaurant à 2 étoiles Michelin), on ne sort jamais déçu.Très bon accueil par ailleurs;”

- LES MOINS

“Pas d'avis négatif”

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> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

29.02.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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chevesne
4/5
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En famille
Repas : Dîner
+ LES PLUS

“Vieille maison de village, accueil fort courtois et un chef, Bernard Bach, disponible pour expliquer sa cuisine et la provenance de ses produits.”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 0 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

28.02.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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ericb1
4/5
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En famille
Repas : Déjeuner
+ LES PLUS

“Attentionné, nous avions un bébé nous avons été installé dans un salon privé, mélange de saveur étonnant, quantité correcte”

- LES MOINS

“entre les fêtes (?) et nous n'avons pas eu le plaisir de voir le chef”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 1 personne(s) sur 2 ont trouvé cet avis utile

28.02.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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pikachudugers
4/5
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
3/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : Entre amis
Repas : Déjeuner
+ LES PLUS

“accueil chaleureux
service discret et très agréable
menu dégustation complet et raffiné qui met en valeur des produits de saison dans des recettes inattendues”

- LES MOINS

“cadre classique”

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> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

28.02.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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Darpim
5/5
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
Repas : Déjeuner
+ LES PLUS

“Ceratinement une des meileures tables de la région, de plus proche de Toulouse”

- LES MOINS

“Aucune remarque particulière”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

26.02.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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robciot
5/5
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
Repas : Déjeuner
+ LES PLUS

“le menu "retour du marché"”

- LES MOINS

“absolument aucun”

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> 0 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

17.02.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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les gourmets
5/5
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En famille
Repas : Déjeuner
+ LES PLUS

“De très bons produits travaillés avec modernité. Les deux étoiles ne sont pas de trop.”

- LES MOINS

“On a beau chercher on n'en trouve pas...”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 0 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

14.02.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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jepici
4/5
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
+ LES PLUS

“très bon repas, très fin ,excellente cuisine avec beaucoup d originalite.Service plaisant,attentionné mais pas obsequieux.
Vaut le detour”

- LES MOINS

“restaurant en pleine rue ,peut etre bruyant”

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> 1 personne(s) sur 2 ont trouvé cet avis utile

11.02.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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gil2
4/5
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
3/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
Repas : Déjeuner
+ LES PLUS

“ambiance trés conviviale
conseils du sommelier trés pertinents”

- LES MOINS

“peut être un peu bruyant”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 0 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

11.02.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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hossegor1
5/5
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
+ LES PLUS

“Sublime, Parfait,Créatif.
Monsieur Bach est le maestro de la region
C'est un vrai régal”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

10.02.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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philmatan
4/5
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
3/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
Repas : Déjeuner
+ LES PLUS

“un menu dégustation remarquable par la qualité des produits et la créativité non dénuée de classicisme, service performant et non envahissant”

- LES MOINS

“le restaurant n'est pas très bien indiqué”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 2 personne(s) sur 2 ont trouvé cet avis utile

06.02.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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bourdette
4/5
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
+ LES PLUS

“cadre de rêve
personnel trés courtoi
le chef était à nos petits soins”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 0 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

31.01.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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monferran
4/5
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
+ LES PLUS

“trés bon accueil trés convivial”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 2 personne(s) sur 3 ont trouvé cet avis utile

17.01.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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HERVE1
2/5
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
2/5
Service
1/5
Rapport Qualité/Prix
0/5
Contexte : Entre amis
Repas : Dîner
+ LES PLUS

“Bonne qualité de la présentation et des mets servis.
Bonne suggestion de la part du caviste.”

- LES MOINS

“Service décevant : jeunes inexpérimentés s'interpellant pour se souvenir du contenu des menus, maître de salle venant couper la conversation pour nous présenter un citron, que nous ne goûterons pas... surprenant...! Il devait y avoir erreur de table.
Addition : la plus mauvaise surprise. Un supplément pour un changement d'entrée dans le menu à 65 euros : une entrée à 2 euros de moins à la carte vient finalement occasionner un surcoût par personne de.. 22 euros! Certes la perspective d'un supplément était annoncée, mais pas son montant. Pas certain que la DGCCRF apprécierait, à juste titre... Le maître de salle a même donné raison à ma remarque au moment de payer, précisant qu'il était impuissant et qu'il avait donné son avis sur l'ampleur du supplément. "Caprice de Chef" a t'il précisé... Mais que le Chef redescende sur terre, nous avons eu le sentiment de nous faire voler, nous ne recommanderons pas ce restaurant surcoté, en particulier pour la qualité du service - mais les jeunes stagiaires ne sont pas les responsables.”

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> 3 personne(s) sur 5 ont trouvé cet avis utile

05.12.2011 FRA

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hds31
5/5
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“excellente table, produits d'exception cuisinés avec simplicité et une touche de génie : bar, chapon cuit à basse température, etc. Très bonne cave”

- LES MOINS

“la salle principale manque un peu d'intimité mais rien de rédhibitoire”

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> 2 personne(s) sur 2 ont trouvé cet avis utile

29.04.2011 FRA

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Jeunegastronome
4/5
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
3/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“En terme de cuisine les 2 etoiles sont merités avec notement un fois gras poilé et un bar de ligne très bon. a noter que le vin est bon marché pour un 2 macaron avec 1 jeune somnelier compétent.”

- LES MOINS

“Par contre, les serveurs jeunes n'ont pas encore l'expérience de ce type de restaurant avec pas mal de maladresse.

Truffe de Bourgogne au lieu du Périgord”

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> 3 personne(s) sur 4 ont trouvé cet avis utile

12.10.2010 FRA

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ph.ba
2/5
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
2/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“accord plat vin par le sommelier : bien”

- LES MOINS

“j ai adore ce restaurant a une étoile
la cuisine est moins creative
trop de saveurs entraine un plat complique en bouche
pour ma part je trouve l etablissement surcote et un prix élevé
une étoile en moins et 40 % en moins serait juste”

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> 0 personne(s) sur 2 ont trouvé cet avis utile

03.10.2010 FRA

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beluga
5/5
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Cuisine oscillant entre l'excellence et la fulgurance. A l'écoute des clients.”

- LES MOINS

“Manque encore d'homogénéité.”

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> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

05.09.2010 FRA

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Amis pour la vie
5/5
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
+ LES PLUS

“excellente adresse
Accueil, convivialité, décors, gastronomie au rendez-vous et au diapason dans un des tous meilleurs restaurants de Midi-Pyrénées
Nous avons pris le menu découverte à 100€, il est vraiment fabuleux
Bons conseils pour le choix des vins, au verre pour mieux les marier avec les saveurs de chaque plat
Bravo Bernard Bach qui sait aussi prendre le temps de venir discuter avec ses clients
nous reviendrons”

- LES MOINS

“RAS”

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> 4 personne(s) sur 4 ont trouvé cet avis utile

02.09.2010 FRA

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pitufa
4/5
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
3/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“L'année dernière nous avions pris le menu à 58 euros et nous étions promis de revenir. Ce fut chose faite cet été, et nous avons pris le menu dégustation à 100 euros. Tout était parfait. Le sommelier est de très bon conseil et les prix des vins sont raisonnables contrairement à ce qui ce pratique ailleurs dans ce genre d'établissement.”

- LES MOINS

“Rien.”

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> 2 personne(s) sur 2 ont trouvé cet avis utile

10.06.2013 FRA

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titou31840
4/5
1 Badge
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“midi: le menu était très bien et le serveur toujours à la hauteur.
le sommelier nous a choisi un vin bien moins cher que celui que l'on avait choisit.
repas dehors à faire”

- LES MOINS

“plus de pain à la tomate dommage
peut être aussi la quantité
et une belle frayeur quand nous avons vu les gendarmes au rond point juste à côté ...,”

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> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

22.05.2013 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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Anonyme
3/5
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
3/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : Entre amis
Repas : Déjeuner
Date du repas : 22.05.2013

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> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

24.04.2011 ESP

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enric Barbeta
4/5
Le Puits St-Jacques
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Servicio impecable, especialmente la explicación del menú por el maitre.
Cocina ligera, creativa y refinada. En el menú degustación destacan el pure de guisantes y las vieiras, ambos excelentes.
Recomendable el maridaje de vinos, que se puede hacer solo para parte de la mesa y así excluir a los conductores.”

- LES MOINS

“Las raciones un poco escasas
El plato de pescado bien elaborado pero el bacalao fresco quiza no es el pescado mas adecuado y no estaba a la altura del resto del menú”

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> 3 personne(s) sur 3 ont trouvé cet avis utile

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Horaires d'ouverture

lun mar mer jeu ven sam dim
Déjeuner
Déjeuner : De 11h45 à 13h30
Déjeuner : De 11h45 à 13h30
Déjeuner : De 11h45 à 13h30
Déjeuner : De 11h45 à 13h30
Déjeuner : De 11h45 à 14h30
Dîner
Dîner : De 19h45 à 23h30
Dîner : De 19h45 à 23h30
Dîner : De 19h45 à 23h30
Dîner : De 19h45 à 23h30

Fermetures annuelles

  • > Du 02 septembre 2012 au 20 septembre 2012
  • > Du 01 janvier 2012 au 24 janvier 2012

Principale(s) prestation(s)

  • Air Conditionné
  • Chiens interdits
  • Salon pour repas privés
  • Banquet
  • Groupes acceptés

Moyen(s) de paiement

  • Amex
  • Master Card
  • Visa
  • Diners club

Langue(s) parlée(s)

Anglais, Espagnol, Français

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