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5 pl. du Capitole
31000 Toulouse
> Votre itinéraire avec ViaMichelin
05 34 30 18 37
25 avis :
- Description
-
Menus
et Prix - Avis (25)
- Photos (0)
-
Informations
Pratiques
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Un emplacement privilégié, au coeur de la Ville rose, et un superbe décor Belle Époque: en 2011, Christian Constant (originaire de Montauban) a rendu à l'établissement tout son lustre de brasserie historique. On s'y presse pour ses grands classiques: haricots montalbanais, oeufs mimosa...
CADRE OU AMBIANCE
- Terrasse
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Détails des menus
Moyenne des notes
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
18.05.2013 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
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4/5
2 Badges
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Pour affaire
Repas : Dîner
Date du repas : 03.05.2013
+ LES PLUS
“Les plat sont raffinés ,la cuisine de Monsieur Constant est gustative , une très belle carte des vins et "serveurs souriant".”
- LES MOINS
“Le maîtres d'hôtel non souriant dommage pour l'image de ce restaurant .”
12.05.2013 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
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3/5
1 Badge
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 08.05.2013
+ LES PLUS
“excellent cassoulet”
- LES MOINS
“foie gras très moyen accompagné de pain bien trop grillé
service expéditif au 1er des 2 services du soir
cuisine rustique qui demande à être revisitée
13/20 semble une bonne note
tables trop serrées”
03.05.2013 FRA
Publié depuis : Application Mobile
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3/5
1 Badge
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 03.05.2013
+ LES PLUS
“Cadre très agréable
Service appréciable et correct
Bon latte macciato”
- LES MOINS
“Servir des langoustines de belle taille , malheureusement molles et chaudes à une bretonne n'est pas gage de succès !
Tarif élevé pour la prestation culinaire ...”
14.04.2013 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
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4/5
1 Badge
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
Repas : Dîner
Date du repas : 12.04.2013
+ LES PLUS
“fraiche, traditionnelle et imaginative: une bonne cuisine
superbe décor 1920
charmant acceuil”
- LES MOINS
“tables très serrées
un peu cher”
31.03.2013 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
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3/5
1 Badge
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 26.03.2013
+ LES PLUS
“de bons produits”
- LES MOINS
“un service désinvolte, marquant un non professionnalisme flagrant”
17.02.2013 FRA
Publié depuis : Application Mobile
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3/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
+ LES PLUS
“Bon accueil repas correct. Une attention en fin de repas un livre de cuisine pour la saint Valentin .”
- LES MOINS
“Nous y étions pour un repas de la St. Valentin. rappelons qu il ne s agit que d une brasserie. on s en sort avec une addition de 150 euros pour deux. Apéritif non compris rien a mangé avec. C était bon mais ça valait pas ce pris j aurai eu un 1 étoile pour une addition pareille. Prix des vins pour cet établissement trop cher. on paye l emplacement et notre chef de top chef Constant.”
12.01.2013 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
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1/5
1 Badge
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
Repas : Dîner
Date du repas : 11.01.2013
+ LES PLUS
- LES MOINS
“Un mythe est tombée. Toulousaine, et étant passée des centaines de fois devant ce bel endroit, je m'étais promis qu'un jour j'y mangerais. C'est fait, une fois mais pas deux. Nous avions réservé à l'avance, et nous nous sommes retrouvées AU SOUS-SOL, dans une CAVE, dans un décor qui n'a rien à voir avec la grande salle, pour le même prix, c'est-à-dire cher. Première grande déception. On s'est dit qu'on allait se consoler avec de bons mets : erreur, c'était très moyen (sauf le dessert).”
03.12.2012 FRA
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2/5
1 Badge
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 02.07.2011
+ LES PLUS
“Cadre magnifique, ça fait plaisir de voir une veille adresse toulousaine renaître de ses cendres
Les mises en bouche apéritives étaient à tomber.”
- LES MOINS
“Mon plat de poisson était très gras, je n'ai vraiment pas aimé. Peut être que la viande est à privilégier dans cet endroit?
J'ai été très déçue par la "fabuleuse tarte au chocolat"... Je m'attendais à une saveur différente, particulière ( en rapport avec le nom) mais non: une simple tarte au chocolat mais en plus petit que d'habitude...
Et le prix+++”
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Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Principale(s) prestation(s)
- Air Conditionné
- Chiens interdits
- Salon pour repas privés
Moyen(s) de paiement
- Master Card
- Visa
