Le Vertige des Senteurs
35 chemin de l'Usclade
30340 Saint-Privat-des-Vieux
04 66 91 08 84
Cuisine Créative
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Joli mas proposant des plats inventifs et soignés. Salles contemporaines (une avec cheminée) d'où le regard se perd dans les Cévennes... Boutique et cave à vins.
Mentions particulières:
- > Restaurant particulièrement agréable
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 01.01.2012 au 10.01.2012
Principales prestations
Jardin de repos
Repas servi au jardin ou en terrasse
Parking client
Accès handicapés
Salon pour repas privés
Moyens de paiement
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
12.02.2012 FRA
Publié depuis : Non spécifié
Tout simplement parfait ! Mets raffinés, savoureux, surprenants, délicieusement bons ! Cadre et décoration chaleureux ! Nous avons passé un agréable et inoubliable moment dans ce restaurant ! Cela fait déjà 2 fois que nous venons de la Haute-Savoie uniquement pour leur cuisine et nous reviendrons c'est sûr ! Merci encore...
L'éloignement géographique par rapport à la hautes-savoie !
13.11.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
restaurant gastronomique:très certainement de part la maitrise de la recherche cullinaire du chef, des saveurs, du soin porté à la présentation, de l'originalité avec un rappel permanent de la connotation locale.
Mais dans gastronomique, il y a aussi le service, l'accueil. Là les étoiles ne sont pas encore à la hauteur de la classe indiscutable du chef. Un accueil où le sourire doit être en supplément. Un service où la distribution des assiettes n'est pas passée par une école hotelière mais très certainement par la cantine municipale. Heureusement, la musique d'ambiance vient atténuer le bruit de fond du service : rangement des couverts dans un seau à champagne ; serions nous rester trop longtemps à table ?
en bref, une excellente table avec un service qui d'années en années ne progresse toujours pas.
21.08.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
une cuisine inventive, gouteuse, jolimen présentée, un rapport qualité prix excellent
cela mérite un macaron sans aucun doute après avoir fait plusieur maisons étoilées, je confirme que ce beau restaurant mérite l'étoile, je suis même très étonnée que cela ne sois pas déjà fait !!! allez y vous restaurer vous en serez convaincu !!!
le service à améliorer, mais pas de grosses fautes malgrè tout
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

