La Maison
r. du Presbytère
30330 Gaujac
04 66 39 33 08
Cuisine Moderne
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Un jeune couple a relevé de ses ruines cette cave vigneronne tout en pierres. Elle en cuisine, lui - sommelier - en salle: cette jolie Maison est bien d'aujourd'hui !
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
Fermetures exceptionnelles
- Du 01.02.2012 au 28.02.2012
Principales prestations
Repas servi au jardin ou en terrasse
Accès handicapés
Langues parlées
Anglais
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
08.05.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
Beaucoup moins enthousiasmant que la première visite. Rien de totalement convaincant. Coup de mou ? Dans une région de production d'asperges, on peut faire beaucoup mieux... Le rapport Q/P reste correct.
08.03.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
Très intéressant : imagination, présentation, traitement des produits. Tout le monde (6) a été enchanté de l'entrée au dessert, ce qui est rare. Réserver absolument.
10.10.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Une excellente adresse, raffinement et mélange de saveurs, incoyablement bien mises en assiette et en bouche, découvertes sans cesse renouvelées. Réservation obligatoire mais on comprend pourquoi ... Courez y vite !!
Dominique Hauvette, une vigneronne de caractère
Si vous allez du côté de Saint-Rémy-de-Provence, ne manquez pas de rendre visite à Dominique Hauvette, vigneronne remarquable et femme d’exception, proche de la nature et cavalière émérite…

