Le Moulin de Corbes
route de St-Jean-du-Gard
30140 Anduze
04 66 61 61 83
Cuisine Moderne
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Le Gardon coule à ses pieds... Cette maison d'aspect traditionnel abrite trois grandes salles ensoleillées (murs jaunes, larges fenêtres sur la verdure). Cuisine traditionnelle (produits frais). Quelques chambres, fonctionnelles et calmes.
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
Principales prestations
Jardin de repos
Repas servi au jardin ou en terrasse
Parking client
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
07.10.2010 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
En quittant le Restaurant Moulin de Corbes (100m plus bas), le bord du Gardon et le véritable vieux moulin du 15e siècle, transformé en une auberge au charme incontestable, d'où vous pouvez savourer un repos au fil de l'eau ...
Monsieur au fourneau, Madame au service, ni l'un, ni l'autre montre un réel plaisir à satisfaire leurs clients. Le restaurant n'a plus aucun intérêt et nous sommes déçu sur toute la ligne (notre passage le mardi soir 28 septembre 2010)
Une mention particulière est inscrite sur la carte du restaurant: « ancien chef de cuisine » de « Joël Robuchon ». C'est un LEURRE !!! Les plats cuisinés ne sont même pas à la hauteur d'un amateur !!
Un cabillaud chaud-froid, sauce au citron (rien que du citron et du sucre) même pas un brin de verdure // une petite cuisse de perdreaux accompagnée de pommes et choux brûlé // poires sorties d'une conserve, garni d'un « palmito » de chez LU!!!! Et concernant Madame la sommelière, proposer une carte des vins avec principalement des AOC Côtes du Rhône Régional, c'est bien médiocre !!
Partez en retraite, c'est ce que vous voulez, et vous nous feriez bien plaisir .....
31.07.2009 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Superbe cadreune cuisine douce et raffinée à la fois.La patronne est un drole petit bout de bonne femme qui vous anime la soirée et vous enseigne avec passion les vins et son métier de sommelière.
15.06.2009 FRA
Publié depuis : Application Mobile
Une situation enviable
Une très belle terrasse
Un service rapide mais bavard, hors sujet, dérangeant .
Une cuisine sans recherche.
Un rapport qualité prix injustifié .
Ne peux être malheureusement
Conseille.
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

