Le Goyen
pl. Jean-Simon
29113 Audierne
02 98 70 08 88
Cuisine Moderne
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Un restaurant au décor très classique, pour déguster face au ballet des bateaux des plats aussi élaborés qu'un tartare de cabillaud et sa crème d'asperges froide ou un soufflé glacé earl grey.
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 01.01.2012 au 31.03.2012
- Du 15.11.2012 au 31.12.2012
Principales prestations
Repas servi au jardin ou en terrasse
Moyens de paiement
american express
diners club
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
21.11.2010 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Simple menu Saveur à 29€, délicieux avec une vue splendide sur le port en plus. Batonnêts de foie gras aux dés de poires en amuse bouche. Belle crème d'endives au malt torréfié (juste ce qu'il faut d'amer) avec des copeaux de jambon Serrano et croutons, suivie d'un savoureux suprême de pintade farci au pommes(présentation inattendue mais réussie)pour l'un et Dos de Lieu Jaune en croute épicée généreux et cuit à point pour l'autre. En déssert une banane rôtie au caramel au beurre salé. Verres de vin accompagnateurs judicieux à prix doux (5€) Présentations très soignées. Personnel prévenant et propriétaires très aimables.
Les portions étant généreuses le risque existe de compromettre son régime.
28.09.2008 FRA
Publié depuis : Non spécifié
Je parle là du restaurant, et non de l'hotel qui est vraiment très bien. Le cadre est agréable, et le service correct.
Ne dînez pas au restaurant. C'est aussi cher que sans interêt. Cuisine sans imagination, langoustines de la taille de petites crevettes. Non vraiment, sans être mauvais, rien de passionnant dans ce restaurant. Et lorsque l'on fait le rapport qualité/prix, cela tourne à la mauvaise plaisanterie. En résumé : hotel super, restaurant ordinaire et trop cher.
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

