Manoir des Saules
Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.
2 pl. St-Martin
27370 La Saussaye
02 35 87 25 65
Cuisine Moderne
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Les lieux évoquent à la fois une bonbonnière et un musée, mêlant oeuvres d'art, objets décoratifs, recoins richement ornés... Beaucoup de charme au service d'une cuisine qui ne séduit pas moins, en étant réalisée dans les règles de l'art.
Mentions particulières:
- > Restaurant particulièrement agréable
- > Carte des vins particulièrement attractive
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 20.02.2012 au 06.03.2012
Principales prestations
Jardin de repos
Repas servi au jardin ou en terrasse
Parking client
Accès handicapés
Salon pour repas privés
Air conditionné
Moyens de paiement
american express
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
03.10.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
L'extérieur du manoir et rien d'autre !!!?
L'accueil, la décoration intérieure ringarde.
La carte indigente - frois gras et saumon fumé - indigne d'un restaurant étoilé aux prix prohibitifs, le"buisson de homard" homard décortiqué baigant dans de l'huile entouré de salade, turbot trop cuit et sans saveur servi avec 4 girolles caoutchouteuses, dessert commandé remplacé par un autre. Passer son chemin.....
16.08.2010 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Le cadre est magnifique mais cela ne suffit pas pour en faire un restaurant étoilé....
Le plat (poulette) était bien cusiné !
erreur de commande.
Entrée (foie gras) quelconque.
Le dessert était également quelconque.
Service médiocre.
Carte des vins trèsz faible
Restaurant très très cher.
Ne mérite pas d'être étoilé.
12.06.2010 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Dur dur le 23 mai : entree foie gras (tranche
35-40gr), erreur de plat de poisson, ris de veau très médiocre le tout pour un total de 277 euro. Ne mérite pas une étoile.
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

