La Cachette

“La fraîcheurs des produits, la justesse des cuissons, l'accord mets vins parfait”

“C'est toujours très agréable de manger à la cachette ou le menu est à chaque fois différent soigné et original pou un très bon rapport qualité prix”

“Une finesse dans la préparation des plats.”

“service impeccable,bon accueil,des plats divinement presentes(on les a pris en photo!!)des matieres premieres simples mais de qualité”

“cusine trés raffinée, un subtil mélange des produits, des saveurs délicieuses”

“Le cadre est clair, sobre et convivial.
Le service est attentionné sans être trop présent.
Les plats mêlent inventivité, saveurs et raffinement. Tout est juste et un agrément pour les papilles.
Le premier menu est très abordable et si j'étais sur valence, la cachette deviendrait ma cantine quotidienne.”

“très bon restaurant, cuisine fine et inventive , voila un restaurant qui mérite vraiment son étoile
service simple mais tres efficace
tres bon conseil du sommelier pour le vin”

“en devenir .Nichee ans le valence historique , la cuisine creative , precise et fine de ce petit restaurant une table incontournable a Valence . Acceuil sympathique , serviace sourient et efficace . a bientot”

“C’est la troisième fois que je vais manger à La Cachette en deux années. Une fois seul et deux fois accompagné. Deux fois à midi et une fois le soir. Et à chaque fois j’ai été transporté, ravi par une cuisine féérique, inventive, délicate, précise et subtile, du grand art empreint de culture japonaise. Avant-hier soir, avec un ami nous avons pris le menu Pleine Confiance qui est le menu dégustation. Un seul mot : extraordinaire ! Voilà un étoilé qui mérite largement son étoile et qui flirt avec la seconde. Un grand bravo et un immense merci au chef et à son équipe en cuisine comme en salle. Mon ami a accompagné son repas de 6 différents verres au vin, tous aussi bon les uns que les autres selon lui. Un bon choix du sommelier (un poil trop austère mais très serviable). Une adresse pour les fins gourmets à ne pas manquer et qui vaut largement le détour.”

“J'y suis allé 4 fois (2 midi, 2 soirs) et les plats étaient toujours très bon, le service très bien et les mets de qualité.
Le midi ils ont une excellente formule à 27€ entrée/plat/dessert.”

“Nous avons dîné en terrasse. Le cadre était très agréable. Le dîner était excellent, des amuse-bouche au dessert. Les serveurs étaient très souriants et agréables. Une très belle soirée, à recommander...”

“des saveurs dans le menu”