Relais de Franche Comté
Bib Gourmand : Établissement proposant une cuisine de qualité au prix maximum de 29€ en province et 35€ à Paris (hors boisson).
1 r. Charles-Schmitt
25800 Valdahon
03 81 56 23 18
Cuisine Traditionnelle
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
La gastronomie franc-comtoise à portée de bourse: terrines maison, gibier, sauce au vin jaune et aux morilles, fromages locaux (comté, bleu de Gex), vins d'Arbois... Dans cet hôtel-restaurant, l'étape prend l'allure de gueuleton !
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 26.04.2012 au 02.05.2012
- Du 25.08.2012 au 02.09.2012
- Du 17.12.2012 au 10.01.2013
Principales prestations
Jardin de repos
Repas servi au jardin ou en terrasse
Parking client
Moyens de paiement
american express
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
16.02.2012 FRA
Publié depuis : Non spécifié
Entrées et fromages corrects. On aurait bien pu se passer de l'appel que quatre morceaux de fromage étaient prévus au maximum.
Deux plats servis avec les mêmes légumes (broccoli trop cuits, pommes de terre trop grasses), vin rouge servi beaucoup trop chaud.
12.08.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
J'ai aimé le repas en lui même, la viande est délicieuse !
Grand choix de vins
Le service est à revoir !
Ne pas y aller en famille !
Les enfants ne sont pas les bienvenus.
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

