Le Bon Accueil

star1

Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.

selectionné par le guide Michelin

Grande Rue
25160 Malbuisson

03 81 69 30 58



Cuisine Moderne

Notes des internautes :
4/5
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Bon accueil et art de recevoir depuis quatre générations ! On fait une belle étape dans cette maison régionale, chaleureuse et confortable. À l'heure des repas, plaisirs de haute gastronomie: Marc Faivre signe une cuisine fine et savoureuse, où le terroir révèle une belle fraîcheur.

Mentions particulières:

  • > Restaurant particulièrement agréable
  • > Carte des vins particulièrement attractive

Prix et menu

Formule - Menu - Carte

Formule 25€ boisson comprise - Menu: 37€- 66€ - Carte: 65€-95€

  • Tarte fine à la morteau, étuvée de poireaux, oeuf poché
  • Féra du lac Léman à l'absinthe de Pontarlier (été)
  • Sorbet à la gentiane, macaronade aux pamplemousses.

Informations Pratiques

Horaires d'ouverture

LUN MAR MER JEU VEN SAM DIM
Déjeuner
Dîner

Fermetures exceptionnelles

  • Du 12.03.2012 au 28.03.2012
  • Du 29.10.2012 au 13.11.2012
  • Du 17.12.2012 au 16.01.2013

Principales prestations

Jardin de repos

Parking client

Accès handicapés

Chiens refusés

Moyens de paiement

american express

master card

visa

Avis de la communauté Michelin Restaurants

Notes moyenne des internautes

18 Avis

4/5
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Moyenne des notes

Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5

Les avis des internautes

Utilité   Date   note  

Trier par :

1 2 3 4 5 6 >>

07.05.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

 
Anonyme
5/5
Le Bon Accueil
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
Repas : Déjeuner
Date du repas : 29.04.2012
+ LES PLUS

“C'est réellement un bon accueil.”

- LES MOINS  

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08.04.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

 
Anonyme
3/5
Le Bon Accueil
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
5/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : Entre amis
Repas : Déjeuner
Date du repas : 07.04.2012
+ LES PLUS

“Après une première visite cet automne très réussie, nous nous réjouissions de retrouver cet endroit sachant en plus que nous aurions une nouvelle carte après une fermeture pour congés...”

- LES MOINS

“Bilan de cette 2ème visite, la déception est grande! Nous avons êtes particulièrement déçu par les asperges et écrevisses (très fraîches!) baignant dans un jus insipide... Ensuite pigeon rôti artichauts et foie gras... Guère plus de goûts! Et la aussi ça baignait dans beaucoup de jus de cuisson...
Ensuite fromages: juste de la région ,choix très restreint!
Les desserts, très bons mais quasi la même chose que la dernière fois
Bilan de cette sortie? Nous irons dans les autres bonnes tables de la région la prochaine fois car heureusement il y en a d'autres!”

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13.08.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
nicolasVB
5/5
Le Bon Accueil
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Le talent de ce chef est de laisser aux clients le sentiment de sentir les saveurs les plus fines de chaque produit en les associant aux richesses du terroir franc-comtois.
Le féra du léman à l'absinthe était exceptionnel tout comme le dessert.
Service parfait.
Bravo!”

- LES MOINS

“Rien”

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30.05.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
gmorel.g
3/5
Le Bon Accueil
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
3/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Repas à la carte, le tout très bon, mais un doute pour l'étoile...”

- LES MOINS

“La condescendance de la maîtresse de maison...”

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15.05.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
fangeat
5/5
Le Bon Accueil
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Très bien et très agréable. On est à l'aise dans cette maison”

- LES MOINS  

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25.04.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
mytic
5/5
Le Bon Accueil
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Belle présentation, goût et saveur sont aux rendez-vous et à la hauteur des prétentions. Sommelier rapide et discret mais de bon conseil. Côté menu à 62 eur. nous avons été très surpris par la présentation du vin découverte, à tester absolument.... Grand choix de fromage et tous de très bonne qualité Bravo. Nous avons passé une très belle soirée, merci.”

- LES MOINS

“Si on cherche on trouvera toujours un détail, mais ce n'est pas notre but, et en plus rien à signaler.”

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21.01.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Anonyme
5/5
Le Bon Accueil
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Des sablés au Comté en passant par le tronçon de turbot rissolé aux châtaignes et fruits secs, des huitres Gillardeau en tampura au dessert chocolat noir pur Equateur, tout est réalisé avec goût, précision et raffinement. Cette maison familiale reste de loin une vraie pépite culinaire tant le rapport prix qualité est plus qu'évident. La cave est bien sûr montre un choix des meilleures provenances, essayez un des grands vins de Jean Francois Ganevat, nous on a adoré Les Chalasses, issu d'une vigne de chardonnay plantée en 1902 :) la Bourgogne n'est pas en reste avec notamment quelques rares références de Coche Dury, Meursault exceptionnels à des prix très raisonnables. Associez tout cela à la tarte fine aux escargots et pied de cochon craquant, un vrai délice. N'oubliez pas la pomme de terre coulantes au Mont d'or et Vin Jaune (mini pomme de terre creusées puis remplis du fameux fromage Vacherin Mont d'Or et Vin Jaune), vous ferez comme nous, nous sommes restés déjeuner le lendemain. La croute au champignons à la crème est un régal, les St Jacques sur patates douces et jus de gingembre tout bonnement délicieux...quand viennent les desserts c'est sincèrement l'apothéose, depuis le sorbet gentiane et confit de pamplemousse, la transparence glacée pralin craquant, espuma coco et banane flambée, vous réalisez alors que vous êtes dans un restaurant dont la qualité de produit et d'exécution est largement du niveau 2 étoiles sans en subir le prix...un coup de coeur absolu pour Marc et Catherine Faivre qui cultivent l'authenticité, la simplicité et la passion des beaux produits.
Les chambres font bénéficier d'un confort remarquable, la 20 sous les toits est très spacieuse, les confitures sont évidemment fait maison, la bonne brioche,...bref il faut vraiment être difficile pour ne pas être conquis par Le Bon Accueil. Mérite donc largement son étoile !!”

- LES MOINS

“Presque trop loin de Chamonix...”

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01.08.2010 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
nico_380
3/5
Le Bon Accueil
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
3/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
+ LES PLUS

“Cuisine de bonne qualité malgré certaines audaces qui sont limites!
Mérite son étoile.”

- LES MOINS

“Accueil passable, service ne s'adaptant pas au rythme du client, et d'une lenteur extrême (3 heures pour dîner!)
Salle sur 2 niveaux qui donne l'impression d'une clientèle à 2 vitesses.
Manque de remise en cause.
Impossibilité de bénéficier de la demi-pension si vous ne séjournez pas 3 nuits minimum.
Pas vraiment Le Bon Accueil!”

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19.07.2010 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
jcmarchet
4/5
Le Bon Accueil
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
+ LES PLUS

“Très bon accueil dans ce magnifique endroit; la salle est agréable, les mets de qualités, les vins excellents....
Un très bon moment.”

- LES MOINS  

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21.06.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
dartelle
4/5
Le Bon Accueil
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
3/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“déjà plusieurs visites
jamais déçu
féra et grand dessert en particulier”

- LES MOINS  

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03.06.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
cahagniet
4/5
Le Bon Accueil
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
3/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“En semaine, très bon accueil, service disponible et compétent, cadre lumineux malgré le soleil timide.
Cuisine de très bon niveau, goûteuse et originale, avec de très bons produits locaux tout à fait en rapport avec la notation (Germigney en semaine ne fait pas mieux). Vignerons du Jura très bien choisis.”

- LES MOINS

“Peut-être la truite un peu fade malgré la bonne préparation.”

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13.04.2010 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
C30
3/5
Le Bon Accueil
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
2/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
+ LES PLUS

“Cuisine de qualité digne d'un restaurant 1 étoile et amabilité des serveurs mais...”

- LES MOINS

“... carte peu renouvelée, Décoration de table simpliste, cadre peu chaleureux et "patronne" fort peu aimable à la limite de l'incorrection. Nous ne comprenons vraiment pas la critique du Michelin qui parle de "patrons aux petits soins". Notre avis est d'ailleurs partagé par d'autres amis qui ont frequenté cet établissement. Ce restaurant ne mérite pas ses 3 fourchettes rouges en comparaison à d'autres tables régionales (Chateau de Germigney)”

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13.02.2010 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
pierrem65
4/5
Le Bon Accueil
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
3/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“excellent accueil et très bonne table avec de bons produits et des saveurs francomtoises.”

- LES MOINS  

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04.02.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
lucien33
2/5
Le Bon Accueil
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
4/5
Service
1/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Accueil chaleureux, belles chambres spacieuses et calmes. Salle de restaurant agréable.”

- LES MOINS

“Malheureusement nous sommes tombés sur un jour "Sans": Un serveur nettement débordé qui arrive à table en baillant, une bouteille de vin posée simplement sur table, des plats bons mais pas dignes d'un macaron.”

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17.08.2009 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
CARPE DIEM
5/5
Le Bon Accueil
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Un accueil très chaleureux, des mets exquis et plein de fines saveurs. Une formule "grand dessert", qui pour un gourmand comme moi, était extraordinaire.Un vin de paille au-dessus de tout.”

- LES MOINS

“La salle à manger à deux niveaux : la salle très lumineuse qui donne sur le magnifique jardin, et la deuxième salle, en contre-bas, nettement moins agréable.”

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24.04.2009 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
teva2
5/5
Le Bon Accueil
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Une maison qui porte très bien son nom, vu l'accueil reçu. De bons produits, bien préparés. Une très bonne formule mets et vins, avec un exercice redoutable pour le fromage: le vin à deviner, servi dans un verre noir. (pour moi, c'était une 1ère)”

- LES MOINS  

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22.10.2011 DEU

Publié depuis : ViaMichelin

 
touri-gourmet
5/5
Le Bon Accueil
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“aufmerksamer freundlicher Service; Speisen insgesamt sehr fein; alle Bestandteile eines Ganges sowohl größen- wie geschmacksmäßig perfekt aufeinander abgestimmt; hervorragende Patisserie.
Fazi: sehr empfehlenswert”

- LES MOINS

“Wünschenswert wäre ein Teller für die knusprigen Brötchen.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

15.03.2010 ENG

Publié depuis : ViaMichelin

 
Anonyme
5/5
Le Bon Accueil
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“It deserves its rating. The food is not over elaborate, and could even be called quite simple, but it is impeccably cooked and very satisfying. We will return.”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

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