Auberge du Coude
Bib Gourmand : Établissement proposant une cuisine de qualité au prix maximum de 29€ en province et 35€ à Paris (hors boisson).
1 r. du Coude
25160 Granges-Sainte-Marie
03 81 69 31 57
Cuisine Traditionnelle
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Dans une atmosphère champêtre (lambris, poutres), une cuisine régionale généreuse et pourtant parée d'une certaine légèreté: la marque d'un chef au beau parcours. Jolie sélection de vins du Jura.
Mentions particulières:
- > Carte des vins particulièrement attractive
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 07.11.2012 au 20.12.2012
Principales prestations
Jardin de repos
Repas servi au jardin ou en terrasse
Parking client
Accès handicapés
Moyens de paiement
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
06.03.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
Habitué de cette table, pour moi une des meilleures des environs. Le cadre champêtre voire simple n'augure pas une cuisine ordinaire.
toujours pour y déjeuner t presque toujours le dimanche, je n'ai jamais trouvé le service longuet et le personnel en salle toujours aux petits soins. L'assiette m'a toujours ravi, diversité et maîtrise des cuissons, en trois mots, que du bon !
parfois quelques difficultés pour réserver une table ....
02.03.2012 FRA
Publié depuis : Application Mobile
Plats savoureux, cuissons maîtrisées même si les legumes étaient brûlés! Bons conseils pour les vins!
Service très....très long!
Arrivés 20h, apéritif (sans amuses bouche) à 21h15, fin du repas 23h55 avec des enfants (qui n'ont pas mangé, trop tard, trop fatigués!).
Au moment de régler, quand nous avons le malheur de préciser que les enfants n'ont pas mangé et qu'il serait judicieux de facturer 2 menus enfant au lieu de 3, on nous répond ok à condition que l'on promette de ne plus revenir! Bel établissement, très commerçant! À éviter si vous pouvez faire autrement!
01.03.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
bons conseils pour le choix des vins
harmonie des plats et belles présentations...
mise en bouche "découverte" intéressant
néant
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

