Les Glycines
4 av. de Laugerie
24620 Les Eyzies-de-Tayac
05 53 06 97 07
Cuisine Moderne
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
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| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Restaurant d'un hôtel sélectionné par le guide MICHELIN
Principales prestations
Jardin de repos
Repas servi au jardin ou en terrasse
Parking client
Moyens de paiement
american express
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
17.07.2011 FRA
Publié depuis : Application Mobile
Salle spacieuse ouverte sur un jardin verdoyant. Service attentif, parfois trop. Cuisine élaborée aux saveurs équilibrées, voire inattendues - foie gras juste grillé aux baies de goji , noix de saint-Jacques à la truffe et émulsion de petits pois a la mélisse, ris de veau à la citronnelle, légumes du jardin et morilles. choix de pains.
les serveurs ont tendance à servir trop de vin. malgré l'unanimité dont il fait l'objet, le sommelier nous a paru trop docte et constamment en représentation. les quantités souvent trop justes qui ne permettent pas de toujours pleinement apprécier les mélanges de saveurs - noix de saint-Jacques et petits pois a la mélisse. un ris de veau trop ferme et insuffisamment fort en goût qui ne justifie pas un supplément de 9 euros par rapport a la formule.
13.05.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
nous avons passé un très bon moment et particulièrement apprécié la présentation et les conseils du sommelier, Didier FLEURY.
25.04.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
cadre sympathique, avec terrasse et vue sur le parc.La 1/2 pension est à la hauteur de la carte.Très bon accueil, conseils avisés pour le vin et restauration de haut niveau avec un service irréprochable et assuré avec tenue
RAS
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

