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Auberge de la Truffe - Hôtel de la Mairie

selectionné par le guide MICHELIN

Gastronomique, Traditionnel, Classique

Deux couverts : Standing de l'établissement de 1 à 5 couverts ... .

D74
24420 Sorges
> Votre itinéraire avec ViaMichelin

Voir le numéro

www.auberge-de-la-truffe.com

24 avis :
4/5

  • Description
  • Menus
    et Prix
  • Avis (24)
  • Photos (20)
  • Informations
    Pratiques
  • Offres
    Spéciales (1)

LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Le "diamant noir" est roi en Périgord blanc, et plus encore ici où il bénéficie même d'un menu qui lui est entièrement dédié ! Plus largement, le terroir est à l'honneur dans ce restaurant confortable, avec une jolie salle et une terrasse.

DESCRIPTION DU RESTAURANT (PAR LE RESTAURATEUR)

 

Située dans la Capitale Mondiale de la Truffe, à Sorges en Périgord (Dordogne), Classée 3 étoiles et 3 Cheminées Logis du Périgord et Restaurant 3 Cocottes, l'unique Recette réservée à notre Clientèle d'individuels ou de groupe reste :
Un Accueil Généreux, un Confort chaleureux, et une Table authentique.

Établissement Logis

Classification Logis de 1 à 3 Cocottes

CADRE OU AMBIANCE

  • Jardin, Parc
  • Terrasse

Mot du chef Pierre CORRE

Pierre CORRE

 

La truffe est ici une pièce maîtresse de toute une tradition gastronomique et l'objet d'une passion !

Une passion que Pierre Corre aime partager avec ses hôtes en leur cuisinant des recettes authentiques aux riches parfums du terroir... et en organisant des sorties et des week-ends sur le thème de la truffe et du foie gras !

Détails des menus

Menus semaine

  • Déjeuner à partir de 19 €
  • Dîner à partir de 19 €

Menus week-end

  • Déjeuner à partir de 25,50 €
  • Dîner à partir de 25,50 €

À la carte

  • Carte de 26 € à 50 €

Spécialités et plats

  • > Spécialités autour de la Truffe.

Plats spéciaux

Menu Enfant

Menu : "Menu"19€

Menu : "« La cuisine de nos Provinces »"35€

Note moyenne des internautes

24 avis

4/5
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Moyenne des notes

Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
3.8/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
3.8/5

Les avis des internautes

1 2 3 >>

08.06.2013 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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TITOUNE 24
3/5
1 Badge
Auberge de la Truffe - Hôtel de la Mairie
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
3/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : Entre amis
Repas : Déjeuner
Date du repas : 01.06.2013
+ LES PLUS

“Le cadre, une salle décorée élégamment. Service agréable et ambiance conviviale.
Très belle et bonne carte des vins”

- LES MOINS

“La qualité des mets. Les roulades de veau beaucoup trop salées et un soufflet glacé " pailleté."
Le rapport qalité-prix n'est pas favorable.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 0 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

19.05.2013 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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STANLEY2013
5/5
1 Badge
Auberge de la Truffe - Hôtel de la Mairie
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
Repas : Déjeuner
Date du repas : 19.05.2013
+ LES PLUS

“Un accueil chaleureux, sympathique, familial un repas de communion inoubliable .Des mets délicieux du terroir , copieux et raffinés .Jean-Marc le sommelier sait apporter de trés bons conseils et met de l'ambiance tout au long du repas .Un des meilleurs restaurants de toute la Dordogne que nous arpentons depuis de trés longues années .”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 2 personne(s) sur 2 ont trouvé cet avis utile

23.04.2013 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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jjgecko
3/5
1 Badge
Auberge de la Truffe - Hôtel de la Mairie
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
3/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : Entre amis
Repas : Déjeuner
Date du repas : 13.04.2013
+ LES PLUS

“Table correct, quelques détails à revoir sur le service et le choix des desserts peu conséquents, pas encore prêt pour l'étoile.”

- LES MOINS

“Pas encore une grande maison, mais sympathique.”

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> 0 personne(s) sur 2 ont trouvé cet avis utile

15.04.2013 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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L'amateur des saveurs
4/5
1 Badge
Auberge de la Truffe - Hôtel de la Mairie
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
3/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
Repas : Déjeuner
Date du repas : 11.04.2013
+ LES PLUS

“Un restaurant où nous nous sommes arrêtés par hasard entre Hautefort et Brantôme et n'avons pas été déçus : un menu du terroir qui vaut le coût tout en finesse.
Personnel très sympathique, la patronne est comme on les aime.
Très bon rapport qualité/prix : vaut le détour.”

- LES MOINS

“La déco du restaurant manque d'authenticité.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 2 personne(s) sur 2 ont trouvé cet avis utile

01.04.2013 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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Anonyme
5/5
1 Badge
Auberge de la Truffe - Hôtel de la Mairie
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 01.04.2013
+ LES PLUS

“simplement parfait !!!!
une des meileures table de la région
prix justifié
service sans reproche malgré l'affluence
comment certains peuvent ils trouver cela moyen !!!
venez vérifier vous même.
parfaitement à sa place dans MICHELIN qui ne propose pas toujours des tables de ce niveau.
bien entendu, il est préférable d'aimer les truffes”

- LES MOINS

“comment d'en avoir pas entendu parler avant ?

gagnerait, pour les plus difficiles ou les moins avertis, à proposer une salle et un menu moins copieux, plus "pédagogique" pour approcher cette cuisine traditionelle que certain n'arrivent pas à apprecier à sa juste valeur”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

28.03.2013 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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Anonyme
5/5
1 Badge
Auberge de la Truffe - Hôtel de la Mairie
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
Repas : Dîner
Date du repas : 27.03.2013
+ LES PLUS

“Je viens depuis 20 ans,toujours avec un super accueil et une très bonne table d'hôte.On est comme à la maison ! il y a toujours autant de monde avec un excellent service. Et JM sera toujours là pour vous! Bravo à toute l'équipe !!! PHB”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

28.03.2013 FRA

Publié depuis : Application Mobile

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Anonyme
5/5
1 Badge
Auberge de la Truffe - Hôtel de la Mairie
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Pour affaire
Repas : Dîner
Date du repas : 27.03.2013
+ LES PLUS

“Ça fait plusieurs années que je viens, l'accueil, le repas et les chambres sont toujours parfaite.
Il ya toujours du monde au restaurant est des commerciaux comment et là la patronne nous propose une table d'hôtes et c'est parti pour une super soirée.”

- LES MOINS

“On n'a plus envie de partir.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

20.03.2013 FRA

Publié depuis : Application Mobile

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Anonyme
2/5
1 Badge
Auberge de la Truffe - Hôtel de la Mairie
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
2/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 19.03.2013
+ LES PLUS

“Service rapide avec 3 serveurs pour 10 couverts ...”

- LES MOINS

“Très bon restau pour les 70 ans de Mamie ! Rien d extraordinaire, très vieux jeux mais nous n avons pas goûte les truffes. Rien a faire dans le Michelin a notre sens.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 0 personne(s) sur 3 ont trouvé cet avis utile

10.03.2013 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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VALCARO
4/5
1 Badge
Auberge de la Truffe - Hôtel de la Mairie
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En famille
Repas : Dîner
Date du repas : 04.03.2013
+ LES PLUS

“Une auberge très bien tenue. Un accueil de qualité, une belle attention du client et une restauration sans faute.
Les chambres sont confortable et très propre avec des équipements et prestations qui n'ont rien à envier à des hôtels plus luxueux. Nous avons passé une nuit en 1/2 pension très agréable et ne manquerons pas d'y retourner lors de notre prochain passage en septembre.”

- LES MOINS

“La patronne qui est une grande professionnelle et qui maîtrise bien son établissement ne devrait pas reprendre le personnel devant les clients sans vraiment de raison d'urgence”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

14.01.2013 FRA

Publié depuis : Application Mobile

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Anonyme
3/5
Auberge de la Truffe - Hôtel de la Mairie
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
2/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : Entre amis
Date du repas : 22.01.2013
+ LES PLUS

“accueil et service très agréable, une bonne table classique.”

- LES MOINS

“un menu spécial truffe assez complet, mais très peu de choix si l'on veut choisir à la carte des plats à base de truffe, idem pour les menus moins onéreux, qui ne proposent que l'omelette aux truffes... Donc menu à 100€ obligatoire pour profiter pleinement de ce met de choix...”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

14.12.2012 FRA

Publié depuis : Application Mobile

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-lisou-
3/5
1 Badge
Auberge de la Truffe - Hôtel de la Mairie
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
3/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En famille
Repas : Déjeuner
Date du repas : 14.12.2012
+ LES PLUS

“Restaurant a conseiller vivement ! Cuisine du terroir et de très bonne qualité.”

- LES MOINS  

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> 2 personne(s) sur 2 ont trouvé cet avis utile

10.02.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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stsaud
4/5
Auberge de la Truffe - Hôtel de la Mairie
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : Entre amis
Repas : Déjeuner
+ LES PLUS

“accueuil du maitre d'hotel, toujours le même,”

- LES MOINS

“salle un peu bruillante”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

17.01.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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jacadi93
5/5
Auberge de la Truffe - Hôtel de la Mairie
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
Repas : Déjeuner
+ LES PLUS

“A Sorges , cette une auberge incontournable... le terroir Périgourdin est subliment représenté avec ses produits . Cuisinés de façons magistrales cette auberge est un pur joyau de la gastronomie française.”

- LES MOINS

“nous habitons à 400 Km ..... Mais à chaque passage dans la région nous faisons parfois des détours pour déjeuner à
l'Auberge de la Truffe.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 2 personne(s) sur 2 ont trouvé cet avis utile

14.08.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

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neiluj
2/5
Auberge de la Truffe - Hôtel de la Mairie
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
2/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Parfait pour un repas de famille ennuyeux le dimanche.”

- LES MOINS

“-Service long au démarrage (près d'1h avant de gouter la soupe tiède qui s'avère froide)
-Manque de surprise a mon goût.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 1 personne(s) sur 3 ont trouvé cet avis utile

05.06.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

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Anonyme
5/5
Auberge de la Truffe - Hôtel de la Mairie
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“très bon!”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 2 personne(s) sur 2 ont trouvé cet avis utile

26.12.2010 FRA

Publié depuis : Application Mobile

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noursiflet
3/5
Auberge de la Truffe - Hôtel de la Mairie
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“accueil agréable, cadre sympathique, tables bien espacées.”

- LES MOINS

“déçue par la truffe en pomme de terre : très peu de saveur et prix exorbitant.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 0 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

27.08.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

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muse et P
4/5
Auberge de la Truffe - Hôtel de la Mairie
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“accueil des plus charmant, assiette agréable aux yeux et en bouche après. un bon rapport qualité/prix et une équipe de cuisine bien tenue par son chef - pas d'attente entre les plats (grande salle et terrasse remplies) en cette mi-aoùt. Des chambres très calmes (même si la proximité de la RN faisait craindre le contraire) et un environnement des plus reposant. Faire les 8/10 kms des chemins de la truffe après le petit déj valent le détour. Endroit sympathique pour qui a une envie de respirer un bout de notre terroir.”

- LES MOINS

“le pain et viennoiseries rassis de nos 2 petits déjeuners en chambre. C'était des jours en semaine - mardi et mercredi matin. Seule fausse note de notre bref passage.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

16.08.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

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bussou
2/5
Auberge de la Truffe - Hôtel de la Mairie
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
2/5
Service
0/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Les assiettes sont plutôt agréables, la qualité est au rendez-vous.”

- LES MOINS

“Quarante cinq minutes d'attendre avant la prise de commande! Le succès aidant, on est tenté d'entasser les clients (nous avons mangé dans le salon), mais le personnel ne suit pas, c'est très désagréable.”

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> 0 personne(s) sur 2 ont trouvé cet avis utile

31.07.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

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jacadi 93
5/5
1 Badge
Auberge de la Truffe - Hôtel de la Mairie
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Cette auberge est un joyaux du bon savoir.
de l'accueil,service, l'omelette à la truffe etc...! il n'y a pas assez de place pour faire des louanges..... Bravo à la super équipe.”

- LES MOINS

“c'est de ne pas habiter dans la région .....!”

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> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

15.07.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

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Anonyme
5/5
Auberge de la Truffe - Hôtel de la Mairie
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Un accueil chaleureux, une table raffinée et succulente, un rapport qualité/prix en demi-pension extraordinaire. Piscine, jacuzzi et tennis de table sont appréciés des enfants. Pour preuve, nous y retournons pour la 3e année.”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 2 personne(s) sur 2 ont trouvé cet avis utile

09.02.2010 FRA

Publié depuis : Application Mobile

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Fc.gilbert
4/5
Auberge de la Truffe - Hôtel de la Mairie
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Accueil et service impeccables.
Ne manquer sous aucun prétexte l'omelette aux truffes.
Foie gras chaud au fruits divin.
Très bon rapport qualité prix.”

- LES MOINS

“Rien”

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> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

31.05.2012 DEU

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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Ralph56
4/5
1 Badge
Auberge de la Truffe - Hôtel de la Mairie
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 27.05.2012
+ LES PLUS

“Food was good, the meat was prepared in a good manor. The sweetbread was fine in the Pineau de Cahrente. - The service was nice and they tried there best in English.”

- LES MOINS

“The portion of the Foie Gras was quite small, especially in this region. The combination of Foie gras and Hommard was in my opinion not good. The truffels on the omlette were not so tasteful like in autumn.”

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> 0 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

11.12.2011 ENG

Publié depuis : ViaMichelin

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dadoulr
5/5
Auberge de la Truffe - Hôtel de la Mairie
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Très bon rapport qualité/prix du menu "Tout truffe". La qualité est au rendez-vous la quantité aussi. Menu équilibré qui fait découvrir la truffe "dans tous ses états".
Le chef vous accompagne au marché aux truffes et vous organise la visite d'un truffière. Personnel très attentif et synpathique.”

- LES MOINS

“Absence de salon pour l'apéritif. Il faut dire qu'il y avait ce soir là de grandes tablées qui ont sûrement imposé une réorganisation des espaces. C'est la rançon du succès!!!”

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> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

11.06.2011 NLD

Publié depuis : ViaMichelin

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producer
5/5
Auberge de la Truffe - Hôtel de la Mairie
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Prachtig menu voor een redelijke prijs. Incl. wijn, en meneer was niet zuinig met schenken!!”

- LES MOINS  

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> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

1 2 3 >>

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MENU SPÉCIAL

100% été - La cuisine de nos Provinces
Au prix spécial de 35€

Apéritif inclus : Apéritif régional

LUN MAR MER JEU VEN SAM DIM
Déjeuner XXXXXX
Dîner XXXXXXX
Offre valable du 17.06.2013 au 25.08.2013.

Horaires d'ouverture

LUN MAR MER JEU VEN SAM DIM
Déjeuner
Déjeuner : De 12h00 à 14h00
Déjeuner : De 12h00 à 14h00
Déjeuner : De 12h00 à 14h00
Déjeuner : De 12h00 à 14h00
Déjeuner : De 12h00 à 14h00
Déjeuner : De 12h00 à 14h00
Dîner
Dîner : De 19h30 à 21h30
Dîner : De 19h30 à 21h30
Dîner : De 19h30 à 21h30
Dîner : De 19h30 à 21h30
Dîner : De 19h30 à 21h30
Dîner : De 19h30 à 21h30
Dîner : De 19h30 à 21h30

Accès

  • 1 parking privé gratuit + 2 parkings publics gratuits aux alentours

Principale(s) prestation(s)

  • Air Conditionné
  • Groupes acceptés
  • Parking privé gratuit
  • Banquet

Moyen(s) de paiement

  • Amex
  • Diners club
  • Ticket restaurant
  • Autre
  • Espèces
  • Visa
  • Chèques
  • Master Card

Langue(s) parlée(s)

Allemand, Anglais, Français