CHâTEAU DE LA CAZINE

CHâTEAU DE LA CAZINE

Guide MICHELIN 2016

Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité

Domaine de la Fôt 23300 Noth

Menus et Prix

Gastronomique - 25 € - 60 € 25 € à 60 € Prix d'un repas, hors boissons, mentionné à titre indicatif, susceptible de modification par le restaurant.

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Détails des menus

Menus semaine
  • Déjeuner à partir de 25 €
  • Dîner à partir de 35 €
Menus week-end
  • Déjeuner à partir de 35 €
  • Dîner à partir de 35 €
À la carte
  • Carte 25 € à 60 €

Plats spéciaux

Menu Enfant, Bio, Sans Gluten, Végétalien, Végétarien

Offres du restaurant

1 offre en cours

Menu à 50 €

Le menu « Cazine » à 50 € par personne

Offre valable du 26/11/2015 au 25/11/2016 et uniquement disponible à la réservation en ligne.

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Photos ( 13 )

Guide MICHELIN 2016

Au coeur de son immense parc, cette architecture du 18e s. semble cultiver le goût du siècle des Lumières pour la nature et l'élégance... Dans ses salles d'un beau classicisme, ou en terrasse, face à la verdure, on découvre une bonne cuisine basée sur les produits du terroir local. Une agréable maison.

Les inspecteurs du guide MICHELIN

Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Avis des clients

Note moyenne : 4.3/5 (23 avis)

4.2/5
Qualité de la table
4.2/5
Service
Qualité du cadre
4.5/5
Rapport Qualité/Prix
4.0/5

Description du restaurant

1 actualité

Pierre Guilhot

Mot du chef

Originaire de Chambon-sur-Lignon en Haute-Loire, Pierre Guilhot a commencé son apprentissage chez Monsieur Riouffred à Yssingeaux, puis a exercé son métier en Haute Loire et dans les régions Lyonnaise et Stéphanoise.
Après une reconversion dans la communication pendant quelques années, Pierre Guilhot a découvert la région Limousin où il a fini par s'installer, et a repris son activité de chef dans différents établissements de Haute Vienne et de Creuse.
Sa cuisine est très diversifiée et simple, il aime les classiques que l'on peut revisiter et les produits de la région à mettre en valeur. La carte qu'il vous propose de découvrir au restaurant du Château de la Cazine est influencée par la cuisine de l'Auvergne et du Limousin, et agrémentée de diverses saveurs et épices.

Pierre Guilhot

Description du restaurant

Héritier séculaire du savoir recevoir à la française, le Château de la Cazine dévoile, au cœur de la campagne creusoise, une architecture élégante et raffinée. Niché dans un décor verdoyant et naturel, à quelques minutes des grands axes régionaux, il propose un hébergement au confort inégalable, des équipements ludiques pour de multiples activités et une table de haut niveau tenue par un chef talentueux.
Notre Chef et toute son équipe vous invitent à la découverte de leurs créations culinaires.
Leurs menus sont saisonniers, construits sur des produits frais issus du terroir Limousin. Ils vous seront servis dans nos salles à l’élégance feutrée, dans la grande tradition des Arts de la Table à la française, conciliant les plaisirs de l’œil, de l’esprit, et du palais.

Établissement Châteaux & Hôtels Collection

Cadre ou Ambiance

  • Cadre historique
  • Terrasse
  • Jardin, Parc
  • Vue Exceptionnelle

Actualités du restaurant

Activités

Publié le 14.06.2014

Que ce soit dans le périmètre de notre domaine ou à l’extérieur, de multiples activités sportives et ludiques vous sont proposées, afin d’agrémenter votre séjour en accord avec vos habitudes ou vos envies.

Promenades à VTT
Randonnées pédestres
Tennis, Equitation, Piscine

Localiser

Château de la Cazine - Domaine de la Fôt 23300 Noth

  • En voiture : Autoroute la plus proche – A20 (reliant Paris à Toulouse). Les routes d’accès au Château sont goudronnées.
  • En train : La Souterraine (à 6km du Château, 12 minutes en voiture) – Sur la ligne TGV entre Paris Austerlitz et Toulouse Matabiau.
Itinéraire

Horaires et infos pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner Dîner
LUN 12h00 - 13h30 19h30 - 21h00
MAR 12h00 - 13h30 19h30 - 21h00
MER 12h00 - 13h30 19h30 - 21h00
JEU 12h00 - 13h30 19h30 - 21h00
VEN 12h00 - 13h30 19h30 - 21h00
SAM 12h00 - 13h30 19h30 - 21h00
DIM 12h00 - 13h30 19h30 - 21h00

Fermetures annuelles

  • Du 01 décembre 2016 au 28 février 2017

Coordonnées

Services

  • Accès handicapés
  • Parking
  • Air Conditionné
  • Salon pour repas privés
  • Banquet
  • Service tardif
  • Chiens interdits
  • Voiturier
  • Groupes acceptés

Paiement

  •  
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  • Chèques
  • Ticket restaurant
  • Espèces
  •  

Langues

  • Anglais
  • Français
  • Espagnol