Auberge de la Vallée
14 r. Guillaumin
23160 Crozant
05 55 89 80 03
Cuisine Traditionnelle
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Viandes d'éleveurs locaux, fromages de la région et légumes de son grand potager: le chef aime les beaux produits, dont il tire une bonne cuisine traditionnelle. Une sympathique auberge de campagne !
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 15.06.2012 au 01.07.2012
- Du 01.09.2012 au 20.09.2012
Moyens de paiement
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
01.11.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Un excellent accueil, la cuisine inventive, un vrai menu enfant, le très bon rapport qualité/prix. Peut-être la meilleure table en Creuse.
Peut-être la déco, mais qui s'améliore au fil du temps.
19.07.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Une bonne surprise : la qualité traditionnelle de la cuisine de ce restaurant s'est encore améliorée avec l'arrivée du nouveau chef.
La cuisine est plus inventive, le service plus souriant.
Le rapport qualité/prix est un peu moins bon qu'auparavant. Les prix restent honnêtes mais cependant élevés pour ce petit coin de campagne.
15.07.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
nous avons aimé l'accueil et la rapidité du service.nous avons apprécié la fraicheur,la qualité et la recherche des légumes.
les plats sont très agréables à l'oeil mais nous avons eté déçu par le filet de boeuf qui n'en été pas.pour le déssert peu de choix
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

