Auberge de la Charme

star1

Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.

selectionné par le guide Michelin

12 r. de la Charme
21370 Prenois

03 80 35 32 84



Cuisine Moderne

Notes des internautes :
4/5
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Dans un village réputé gourmand, cette ancienne forge en pierre cultive un esprit jeune et frais. À quatre mains, les propriétaires réalisent une cuisine du marché délicate, spontanée et inventive... à découvrir dans un menu surprise !

Mentions particulières:

  • > Carte des vins particulièrement attractive

Prix et menu

Formule - Menu - Carte

Menu: 31€ boisson comprise (déj. en sem.) , 49€ - 85€

  • Pissaladière d'escargots de Bourgogne aux condiments
  • Ravioles de homard et ris de veau, écume d'une blanquette
  • Pêche Melba contemporaine (été).

Informations Pratiques

Horaires d'ouverture

LUN MAR MER JEU VEN SAM DIM
Déjeuner
Dîner

Fermetures exceptionnelles

  • Du 24.12.2012 au 30.12.2012

Principales prestations

Accès handicapés

Moyens de paiement

american express

master card

visa

Avis de la communauté Michelin Restaurants

Notes moyenne des internautes

16 Avis

4/5
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Moyenne des notes

Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
3/5

Les avis des internautes

Utilité   Date   note  

Trier par :

1 2 3 4 5 6 >>

12.03.2012 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
thenissey
3/5
Auberge de la Charme
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
4/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“fréquentant ce restaurant régulièrement depuis lanouvelle direction je suis surpris des critiques négatives,pour moi c'est mon restaurant préfère des dizaines de km à la ronde,cuisine remarquable et inventive”

- LES MOINS

“parfois manqué de bras,mais ce n'est pas un 2 ou 3 étoiles,”

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05.02.2012 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
actu
3/5
Auberge de la Charme
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
1/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : En couple
Repas : Déjeuner
+ LES PLUS

“la déco dans les assiettes
les differents pains qui sont delicieux”

- LES MOINS

“nos vetements ont ete balançés sur un fauteuil de l'entrée jusqu'à ce que nous les reprenions à la sortie ; Je pense qu'il doit exister un vestiaire.
Heureusement qu'il y a 3 cônes de beurre tres bons et de bons petits pains pour nous faire patienter entre les plats.D'autre part la tenue blanche tres collante de la serveuse ne convient pas avec ce style de restaurant .Merci de m'avoir permis de vous communiquer nos impressions”

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20.01.2012 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Anonyme
5/5
Auberge de la Charme
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“une table remarquable, pour être habitué de cette dernière je constate une évolution régulière, félicitation à cette belle équipe.”

- LES MOINS  

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30.12.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
seb21
3/5
Auberge de la Charme
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
3/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Bon, sans plus.”

- LES MOINS

“service desinvolte; vin a cote du verre, attente...
presentation: manque d originalite.
pas de salon hormis celui dans le courant d air de l entree a cote du bureau.
pas de service a la carte. menu seulement.
canard truffe de plombs.
j ai bien cherche l etoile Mais je ne l'ai pas trouvee...”

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29.09.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
nico52
4/5
Auberge de la Charme
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En famille

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08.09.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Anonyme
5/5
Auberge de la Charme
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Nous sommes venus pour le repas de midi le 24 août 2011. C'était notre première visite depuis le changement de propriétaires. Nous avons pris le menu découverte avec les vins au verre. Tout était délicieux, les accords mets/vins parfaits. L'accueil changeait en bien par rapport au précédent propriétaire!!! En tous points une expérience très agréable que nous renouvellerons à la première occasion.”

- LES MOINS  

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21.11.2010 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Anonyme
4/5
Auberge de la Charme
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“ris de veau de haut niveau”

- LES MOINS  

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08.08.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Paoli21110
5/5
Auberge de la Charme
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
3/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Première visite depuis le changement de propriétaire et nous ne sommes pas déçus. Propriétaires charmants et accueillants. Le menu surprise avec vins compris était un régal plein d'originalité et le choix des vins était parfait. Une mention spéciale pour l'huître chaude au jus iodé. Un excellent rapport qualité/prix par rapport aux autres étoilés de la région.”

- LES MOINS

“Le pigeon était excellent mais l'agneau était un ton en dessous. Un peu plus de croustillant aurait été bien venu.”

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15.07.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
isaetxav
5/5
Auberge de la Charme
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
3/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Le contenu des assiettes, très réussi. L'originalité des vins servis.”

- LES MOINS

“Le manque de souplesse dans le choix. Cette idée de menu du chef est sympa, mais un peu frustrante. La salle un peu exiguë, qui manque d'ouverture sur l'extérieur.”

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23.05.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
stan69
5/5
Auberge de la Charme
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Accueil très sympathique; joli décor dans la salle à manger;
service avenant et bien renseigné ("Jessica") ; mises en bouche et mignardises de dessert multiples et bien réalisées ; cuissons maîtrisées; jolies présentations; rapport qualité -prix très intéressant;
en bref, un excellent moment !”

- LES MOINS

“vin cher ; déco du 1er un peu kitsch; (parking difficile)”

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08.05.2010 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Luiggi4749
4/5
Auberge de la Charme
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
3/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
+ LES PLUS

“cuisine de marche, intelligente et subtile. choix parfait des vins accompagnants. service attentif et aimable. ce restaurant merite totalement sa 1er etoile.”

- LES MOINS

“parking moyennement aise quand le restaurant est comble”

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27.11.2009 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
alain85martineau
2/5
Auberge de la Charme
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
3/5
Service
1/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Habitué de l'endroit du temps de Zuddas, j'ai été très déçu!Service approximatif, cuisine décevante.”

- LES MOINS

“J'adore le pigeon lorsqu'il est rosé. On m'a fait manger de la semelle! entrées insipides. Si la cuisine n'est plus ce qu'elle était, l'addition est restée au même niveau.Le cadre reste agréable mais c'est la seule chose qui subsiste....”

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04.03.2009 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
Noceur
5/5
Auberge de la Charme
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Une cuisine merveilleuse, des plats classiques revisités avec talent, un festival pour les papilles!!!Ah, si tous les restaurant étoilés avaient cette qualité-là!!”

- LES MOINS  

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16.02.2009 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
choupette21
1/5
Auberge de la Charme
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
1/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
0/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“j'ai juste aimé le foie gras pôélé en entrée servi ave le verre de vin de Paille”

- LES MOINS

“Tout le reste, le pigeon pas cuit à mon goût, il était bleu, alors que je l'avais fait renvoyé une première fois en cuisine pour qu'il soit recuit, car comme personne ne s'était inquiété de la cuisson de la viande, bien évidemment quand il est arrivé il était très saignant alors que je n'aime que la viande bien cuite, Le dessert à base d'agrumes alors que je n'aime que les dessets au chocolat.Ce système imposé de menu où le chef choisit pour vous les plats sans tenir compte de vos goûts ne donne vraiment pas envie de revenir et de le conseiller, surtout lorsque que l'on entend Nicolas Isnard prôné haut et fort que c'est au client de s'adapter à ses choix et non l'inverse (????). La didacture gastronomique est-elle lancée?”

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11.09.2008 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
uxello
2/5
Auberge de la Charme
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
3/5
Service
1/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Le décor imaginé par David Zuddas est toujours là. Mais c'est tout ce qu'il reste malgré les efforts du nouveau chef nicolas isnard pour nous étonner avec son oeuf en croute”

- LES MOINS

“la familiarité de l'accueil et du servicela cuisine trop compliquée et qui ne justifie pas l'étoile vacillante accrochée dans le guide...”

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29.07.2008 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
fradigue
5/5
Auberge de la Charme
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Une cuisine inventive qui s'inspire des recettes traditionnelles. Un service excellent. J'y suis allé 3 fois et jamais je n'ai été déçu.”

- LES MOINS  

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