Le Relais Bernard Loiseau
Trois étoiles : Cuisine remarquable, cette table vaut le voyage. On y mange toujours très bien, parfois merveilleusement.
2 r. d'Argentine
21210 Saulieu
03 80 90 53 53
Cuisine Moderne
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Durant vingt ans, Patrick Bertron fut le second de Bernard Loiseau... Aujourd'hui, il interprète avec une sensibilité toute personnelle les classiques du "maître de Saulieu" et réinvente chaque jour la "grande" cuisine française. Une bouchée, une gorgée, un instant... et la magie éternelle de la belle gastronomie.
Mentions particulières:
- > Restaurant particulièrement agréable
- > Carte des vins particulièrement attractive
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 22.01.2012 au 28.02.2012
Principales prestations
Jardin de repos
Accès handicapés
Air conditionné
Chiens refusés
Moyens de paiement
american express
diners club
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
20.05.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
Une très belle journée au Relais Bernard Loiseau avec mes deux enfants. L'équipe était très attentionnée sur nos besoins.
Le déjeuner fut excellent; une extraordinaire qualité des produits; des cuissons maitrisées et des saveurs fines.
Le cadre est tout aussi magnifique tant dans les jardins que dans les salons.
Enfin, je salue l'initiative de l'oenothèque avec de très nombreux vins au verre dans tous les budgets.
Pas de point négatif lors de notre visite.
01.05.2012 FRA
Publié depuis : Application Mobile
Excellente cuisine, le service et l'accueil sont dignes d'un restaurant
de cette catégorie. Tout le personnel était aux petits soins pour nous. À refaire!
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

