La Vieille Auberge
15 r. Grillot
21210 Saulieu
03 80 64 13 74
Cuisine Traditionnelle
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Une petite auberge rustique, non loin du centre-ville. On vient ici pour déguster une cuisine régionale simple; l'été on profite de la terrasse, à l'ombre d'un cerisier et d'un mirabellier.
DESCRIPTION DU RESTAURANT (PAR LE RESTAURATEUR)
...Une petite auberge rustique, non loin du centre-ville. On vient ici pour déguster une bonne cuisine de tradition , basée sur des produits frais du marché. salle croquignolette, l‘été on profite de la terrasse, à l‘ombre d‘un cerisier et d‘un mirabellier. Beau plateau de fromages de la région.
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
Fermetures exceptionnelles
- Du 01.07.2012 au 12.07.2012
- Du 25.02.2012 au 08.03.2012
Principales prestations
Repas servi au jardin ou en terrasse
Menu pour enfants
Transports en commun
Cours privée, parking public
Moyens de paiement
master card
visa
Langues parlées
Anglais
Français
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

