Hostellerie de la Tour d'Auxois
sq. Alexandre Dumaine
21210 Saulieu
03 80 64 36 19
Cuisine Traditionnelle
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Dans cette jolie Tour champêtre, on apprécie une cuisine traditionnelle fraîche et bien ficelée: trio d'escargots, cuisses de grenouilles à la persillade, pavé de sandre sauce réglisse, etc. Les recettes de Bourgogne sont privilégiées.
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 01.01.2012 au 28.02.2012
Principales prestations
Jardin de repos
Repas servi au jardin ou en terrasse
Accès handicapés
Air conditionné
Chiens refusés
Moyens de paiement
american express
diners club
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

