LES OENOPHILES

Restaurant d'hôtel sélectionné MICHELIN
18 r. Ste-Anne 21000 Dijon

Description du restaurant

2 actualités

Description du restaurant

Notre restaurant s'impose comme un lieu de saveurs exquises et du goût. Notre chef Vincent BOURDON, propose une cuisine raffinée qui marie, chaque jour, tradition et imagination.
L’été, déjeuners ou dîners vous seront servis dans le cadre verdoyant de notre jardin.
Passez par L'Autre entrée notre bar Bistronomique pour savourer un verre dans la cour gothique, dépaysement garanti.
Le Restaurant Les Œnophiles a le plaisir de vous accueillir au centre ville de Dijon (21 – Côte d’Or), en Bourgogne et de vous faire découvrir sa gastronomie et ses vins d’une grande finesse conseillé par notre sommelier.
Pour vos banquets, séminaires, cocktails, nous vous proposons différentes salles et forfaits.

Établissement Châteaux & Hôtels Collection

Établissement Châteaux & Hôtels Collection

Maître Restaurateur

Maître Restaurateur

Restaurateurs de France

Cadre ou Ambiance

  • Cadre historique
  • Terrasse
  • Jardin, Parc

Actualités du restaurant

Menus de fêtes aux Oenophiles

Publié le 07.11.2014

Découvrez les menus de fêtes spécialement pensés par notre Chef Vincent Bourdon... Le Menu de Noël : Amuse-bouche : Langoustine rôtie, pomme granny et céleri rave **** Marbré de Foie gras au vin rouge, pain d'épices, figues **** La Poularde de Bresse et la morille : Suprême poché truffé, cuisse farcie aux morilles Sauce Albufera **** Comté du "Fort Saint-Antoine" 18 mois, chantilly tiède d'époisses "Perrière" **** Bûchette de Noël chocolat-passion, shake marron et meringue citronnée Le menu de la Saint-Sylvestre : Marbré de Foie gras au vin rouge, pain d'épices et figue **** Gravlax de saumon sauvage, chantilly de céleri et caviar d'Aquitaine **** Homard Breton rôti en civet et cèpes du Morvan Spaghettis au citron vert **** Granité au cidre de Bourgogne **** Poitrine de faisan "façon royal", truffe et Foie gras, choux pommé, crémeux de potimarron **** Brie de meaux truffé "maison" à la truffe de Bourgogne **** Daquoise chocolat-noisette Clémentine au safran de Bourgogne Sorbet orange Renseignements et réservations au 03.80.30.73.52

Saveurs du Jeudi

Publié le 07.11.2014

Découvrez les Saveurs du Jeudi ! Profitez d'une soirée chaleureuse en compagnie de notre sommelier Hugues Picot et de vignerons d'ici & d'ailleurs autour d'un repas concocté par le Chef Vincent Bourdon... Les dates des prochaines soirées Saveurs du Jeudi et leurs thèmes : 13 Novembre : Truffe // Bordeaux rouge & Bourgogne blanc 50 € 18 Décembre : Le Grand Large et les Grands Blancs Minéraux 50 € 19 Février : Retour de chasse fin de saison // Vins de la Côte de Nuits à maturité 40 € 19 Mars : Volailles anciennes, ferme de la Ruchotte // Vins surprise 40 € 17 Avril : La St Jacques retour des Iles // Vins de l'Est, du Nord au Sud 40 € 28 Mai : L'asperge dans tous ses états // Fraîcheur de vins 40 € 18 Juin : La paulée des Œnophiles Attention, places limitées ! Renseignements et réservations au 03.80.30.73.52

Menus et Prix

Moderne, Créatif, Gastronomique, Traditionnel, Classique - 25 € - 70 € De 25 € à 70 €

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Détails des menus

Menus semaine
  • Déjeuner à partir de 25 €
  • Dîner à partir de 39 €
Menus week-end
  • Déjeuner à partir de 39 €
  • Dîner à partir de 39 €
À la carte
  • Carte de 55 € à 70 €

Spécialités

  • Raviolis d’escargots, Beurre monté au persil plat
  • Quenelles de brochet façon Burgonde
  • Poitrine de pigeon farcie au foie gras
  • Châtaignes confites et parfait de pomme de terre.

Avis des clients

Note moyenne : 3.8/5 (17 avis)

3.7/5
Qualité de la table
3.8/5
Service
Qualité du cadre
4.0/5
Rapport Qualité/Prix
3.4/5

Photos ( 11 )

Horaires et infos pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner Dîner
lun 11h45 - 13h30 19h45 - 23h30
mar 11h45 - 13h30 19h45 - 23h30
mer 11h45 - 13h30 19h45 - 23h30
jeu 11h45 - 13h30 19h45 - 23h30
ven 11h45 - 13h30 19h45 - 23h30
sam 11h45 - 13h30 19h45 - 23h30
dim    

Services

  • Air Conditionné
  • Parking
  • Groupes acceptés
  • Salon pour repas privés

Paiement

  •  
  •  
  • Chèques Restaurants
  • Ticket restaurant
  • Espèces
  •  

Langues

  • Allemand
  • Français
  • Anglais
  • Italien
  • Espagnol

Localiser

Les Oenophiles - 18 r. Ste-Anne 21000 Dijon

  • En bus : Ligne 5 Divia, Arrêt Zola ou Monge. Tram 1, Arrêt Monge
Itinéraire

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