I SALTI

Guide MICHELIN 2016

1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !

route du Reginu 20226 Belgodère

Menus et Prix

Moderne, Créatif - 55 € - 70 € 55 € à 70 € Prix moyens à la carte, hors boissons, mentionnés à titre indicatif, susceptibles de modification par le restaurant.

Détails des menus

À la carte
  • Carte 55 € à 70 €

Spécialités

  • Bouchon de queue de veau corse croustillant de Coppa, jus de veau au vinaigre de miel
  • Langoustines poêlées, "Nicci", étuvée de poireaux, bisque émulsionnée
  • Ris de veau croustillant.

Photos ( 10 )

Guide MICHELIN 2016

Dans la vallée du Reginu, non loin du golf, on emprunte un chemin sur quelques kilomètres avant de découvrir cette jolie maison au calme... L'ardoise annonce de beaux produits de Balagne, et met l'eau à la bouche. Confirmation ensuite dans l'assiette, soignée et colorée : un véritable carrefour de saveurs !

Les inspecteurs du guide MICHELIN

1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Standing simple.

Avis des clients

Note moyenne : 4.7/5 (3 avis)

4.7/5
Qualité de la table
5.0/5
Service
Qualité du cadre
4.3/5
Rapport Qualité/Prix
4.7/5

Description du restaurant

1 actualité

David Doury

Mot du chef

Je vous porpose une cuisine du marché au gré des saisons sans oublier nos produits locaux et régionaux.

David Doury

Description du restaurant

Juste à côté du golf , nous vous accueillons dans notre maison avec son petit jardin, sa terrasse couverte et quelques tables intimistes.
La grande ardoise journalière égrène les recettes à base des produits locaux en naviguant entre terre et mer.

Cadre ou Ambiance

  • Insolite
  • Jardin, Parc

Actualités du restaurant

Evènements Privés ou Professionnels

Publié le 15.04.2016

Vous souhaitez organiser un anniversaire, un repas d’affaires et autres événements,
Nous élaborerons une proposition de menu rapidement afin de correspondre au mieux à votre attente.
N'hésitez pas à nous contacter.

Localiser

I Salti - route du Reginu 20226 Belgodère

  • En voiture : à 7km de l'Ile Rousse, en bordure du Golf du Reginu
Itinéraire

Horaires et infos pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner Dîner
LUN    
MAR 12h00 - 13h30 19h00 - 21h30
MER 12h00 - 13h30 19h00 - 21h30
JEU 12h00 - 13h30 19h00 - 21h30
VEN 12h00 - 13h30 19h00 - 21h30
SAM 12h00 - 13h30 19h00 - 21h30
DIM 12h00 - 13h30 19h00 - 21h30

Fermetures annuelles

  • Du 01 janvier 2016 au 14 avril 2016
  • Du 25 octobre 2016 au 31 décembre 2016

Coordonnées

  • Voir le numéro

Services

  • Banquet
  • Parking
  • Groupes acceptés
  • Salon pour repas privés

Paiement

  • Chèques
  • Espèces

Langues

  • Anglais
  • Français
  • Espagnol
  • Italien