Chez Francis

selectionné par le guide MICHELIN

Moderne, Créatif, Bistrot, Régional Français

Un couvert : Standing de l'établissement de 1 à 5 couverts ... .

61 av. de Paris
19100 Brive-la-Gaillarde
> Votre itinéraire avec ViaMichelin

05 55 74 41 72

www.chezfrancis.fr

12 avis :
3.4/5

  • Description
  • Menus
    et Prix
  • Avis (12)
  • Photos (6)
  • Informations
    Pratiques

LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Publicités rétro et dédicaces laissées par les clients: on dirait bien un bistrot ! On y vient en ami et l'on se sent à son aise pour déguster de beaux produits, dont des vins du Languedoc, qui chantent avec l'accent du Sud-Ouest.

Mentions particulières:

  • > Carte des vins particulièrement attractive

DESCRIPTION DU RESTAURANT (PAR LE RESTAURATEUR)

 

Atmosphère de brasserie très Saint-Germain-des-Prés avec grands miroirs, dédicaces prestigieuses, portraits d'artistes et d'écrivains. La tradition propose ici des assiettes de caractère. La viande est limousine, leschampignons et les truffes viennent du coin, le cochon est à cul noir et les légumes sont rapportés du marché Georges Brassens à deux pas.

Châteaux & Hôtels Collection

Mot du chef TESSANDIER FRANCIS

 

Productions locales dégotées sur le marché, viandes limousines, poissons de petites pêches, uniquement des produits frais choisis soigneusement pour composer notre carte volontairement restreinte mais renouvelée au fil des saisons. Tous les plats que nous vous proposons sont cuisinés chez nous.

Détails des menus

Menus semaine

  • Déjeuner à partir de 17 €
  • Dîner à partir de 17 €

Menus week-end

  • Déjeuner à partir de 26 €
  • Dîner à partir de 26 €

À la carte

  • Carte de 48 € à 60 €

Spécialités et plats

  • > Pièce de veau de lait cuite au sautoir, poêlée de girolles et jus au marsala
  • > Foie gras de canard cuit sur le sel
  • > Petits encornets sautés et des légumes cuits au wok
  • > Pets de none et vin paillé comme à Queyssac les Vignes.

Plats spéciaux

Menu Enfant

Menu : "UNE IDEE DE MENU"17€

Menu : "MENU TOURISTIQUE"26€

Note moyenne des internautes

12 avis

3.4/5
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Moyenne des notes

Qualité de la table
3.3/5
Qualité du cadre
3.6/5
Service
3.4/5
Rapport Qualité/Prix
3.3/5

Les avis des internautes

1 2 >>

14.05.2013 FRA

Publié depuis : Application Mobile

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bealex
2/5
1 Badge
Chez Francis
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
1/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : En couple
Repas : Déjeuner
Date du repas : 03.05.2013
+ LES PLUS

“Produits frais”

- LES MOINS

“Comme les dédicaces sur les murs datent, ça fait sale... Fuir les toilettes !”

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> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

02.04.2013 FRA

Publié depuis : Application Mobile

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Claude Haumir
4/5
2 Badges
Chez Francis
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En famille
Repas : Déjeuner
Date du repas : 02.04.2013
+ LES PLUS

“Ambiance brasserie très accueillant. La patronne est aussi sympathique que le livre d'or qui s'inscrit en graffiti sur les murs et le plafond.
Entrées raffinées et plaisantes. Cuisine plutôt inventive.
Un moment de bonheur à la française.”

- LES MOINS

“Une touche de surprise dans l'assiette nous trouvera à la prochaine visite que nous ne manquerons pas de faire.”

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22.12.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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simbelie
5/5
1 Badge
Chez Francis
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 07.12.2012
+ LES PLUS

“Cuisine gourmande, de belles assiettes pleines de saveurs .Excellent rapport qualité/prix. Accueil chaleureux. Cadre exceptionnel une ambiance bistrot comme on l'aime. A recommander.”

- LES MOINS  

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> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

10.11.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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lauryleen
1/5
1 Badge
Chez Francis
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
2/5
Service
1/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : Entre amis
Repas : Dîner
Date du repas : 02.11.2012
+ LES PLUS

“Un cadre sympa, original”

- LES MOINS

“Des plats fades et sans gout!!!
vraiment rien d'exceptionnel dans l'assiette!!!

Une patronne trop trop bavarde!!

vraiment plus a la hauteur de leur ancienne réputation, ils devraient évoluer!!!

Nous avons été tres déçu et n'y reviendrons pas!!!!!!!”

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> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

30.10.2012 FRA

Publié depuis : Application Mobile

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FranisV
5/5
Chez Francis
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Accueil authentiquement chaleureux, cuisine traditionnelle avec une pointe bienvenue d'inventivité, le tout fait maison (ça devient rare !)
Déco rigolote !”

- LES MOINS  

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27.10.2012 FRA

Publié depuis : Application Mobile

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malex19
5/5
Chez Francis
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 27.10.2012
+ LES PLUS

“Une véritable âme de bistrot, un lieu ou l'histoire se raconte sur les murs mais surtout dans votre assiette. Pour notre part un restaurant où il y a du goût et du vrai! La carte des vins est originale et offre un choix intéressant permettant de passer d'un simple vin de pays à un joli "flacon" avis aux amateurs.”

- LES MOINS  

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12.06.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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Philas66
3/5
Chez Francis
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
3/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : Entre amis
Repas : Dîner
Date du repas : 12.04.2012
+ LES PLUS

“Radis exceptionnel en mise en bouche. Incroyablement bons. Plats riches, bons , bonne brasserie.”

- LES MOINS

“Beaucoup trop cher hélas.hélas”

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17.01.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

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maximumb
4/5
Chez Francis
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
Repas : Dîner
+ LES PLUS

“cuisine gourmande, produits de saison, produits de qualités, carte des vins généreuse,ambiance bistrot, cadre chaleureux, restaurant accessible avec des menus aux prix abordables.”

- LES MOINS

“une carte plus ou moins accessible selon les budgets.
service plus ou moins long.”

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20.09.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

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biquet71
4/5
1 Badge
Chez Francis
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Accueil très sympathique,cuisine de bonne qualité,service simple mais correct,bon rapport qualité-prix.
Adresse à retenir.”

- LES MOINS  

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06.06.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

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larusse
4/5
Chez Francis
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“cadre authentique et chaleureux d'un bistrot des années 50 revisité aux goûts du jour
en salle , un accueil spontané et un oeil aiguisé aux besoins du client
avons été très bien guidé dans nos choix gastronomiques :en entrée un plat très inventif (tartine de crudité asperges et artichaut ) un délicieux tartare de veau, petits légumes croquants , accompagné d'un succulent cahors ... l'apprentissage chez Ducasse a laissé des traces ...
tout cela mérite au moins un BiB GOURMAND”

- LES MOINS

“le service un peu lent, mais compensé par une extrème fraîcheur des produits”

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> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

28.10.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

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cuisinierdu19
1/5
Chez Francis
Qualité de la table
0/5
Qualité du cadre
1/5
Service
1/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“J'ai aimé l'accueille .”

- LES MOINS

“Le service été très long plus de 1h30 pour manger , alors que nous étions un mercredi midi et qu'il n y avait personne dans le restaurant , les assiette été froide les plats pas assaisonner (une cuisine d'hôpital) les assiette été mal présenter , les cuisson des viandes non respecter , les quantité moindre est un service déplorable car les serveur ce donné a cœur joie de mettre les doigts dans les assiette . Pour ma par je fus énormément déçu de cette établissement qui pourtant avez une réputation gastronomique.”

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14.09.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

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jipebu
3/5
Chez Francis
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
4/5
Service
1/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Un cadre très branché visuel avec ses bibelots est rigolo.”

- LES MOINS

“Par contre, la note accordée par le guide rouge est surfaite. Service très long, viande (pavé de rumsteak dur avec des pommes de terre rissolées réchauffées, vin local rouge (Pouillac)hyper acide à 5 Euros le verre. La patronne (une vraie radine a à peine versé 10 cl). Bref, une fausse bonne adresse à éviter malgré les éloges des people présents dans le site du restaurant ou/et sur les murs de l'établissement.”

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> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

1 2 >>

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Horaires d'ouverture

LUN MAR MER JEU VEN SAM DIM
Déjeuner
Déjeuner : De 12h00 à 13h30
Déjeuner : De 12h00 à 13h30
Déjeuner : De 12h00 à 13h30
Déjeuner : De 12h00 à 13h30
Déjeuner : De 12h00 à 13h30
Dîner
Dîner : De 19h30 à 21h30
Dîner : De 19h30 à 21h30
Dîner : De 19h30 à 21h30
Dîner : De 19h30 à 21h30
Dîner : De 19h30 à 21h30

Fermetures annuelles

  • > Du 09 juin 2013 au 14 juin 2013
  • > Du 01 septembre 2013 au 06 septembre 2013

Moyen(s) de paiement

  • Amex
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  • Visa
  • Chèques
  • Master Card

Langue(s) parlée(s)

Anglais, Français