RELAIS DU COR D'ARGENT
39 RUE NATIONALE
18410 Argent-sur-Sauldre
02 48 73 63 43
Cuisine Classique/Traditionnelle
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Un Cor d'Argent fleuri et rustique... Salles à manger sobres et champêtres, où l'on savoure une cuisine traditionnelle variant avec le marché et les saisons. Petites chambres simples pour l'étape.
DESCRIPTION DU RESTAURANT (PAR LE RESTAURATEUR)
"Depuis 1985, Patricia et Laurent LAFON vous acceuillent au Relais du Cor d'Argent. Le Relais du Cor d’Argent se situe aux portes du Berry et de la Sologne, terre des chasseurs et des pêcheurs. Vous pourrez découvrir une cuisine traditionnelle, basée sur des produits de saison, comme le gibier en période de chasse. Le restaurant est ouvert du jeudi midi au lundi soir ainsi que les jours fériés. "
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
Fermetures exceptionnelles
- Du 16.02.2012 au 16.03.2012
- Du 03.07.2012 au 13.07.2012
Principales prestations
Repas servi au jardin ou en terrasse
Salon pour repas privés
Menu pour enfants
Banquets (mariage, anniversaire, ...)
Moyens de paiement
diners club
Langues parlées
Anglais
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
06.06.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Cuisine simple, ne méritant nullement le voyage exprès, mais valant néanmoins une halte pour le visiteur des confins du Pays Fort/Sologne désireux de se rassasier convenablement.
Démarrage poussif avant d’atteindre un régime convenable (dîner, menus 28€+33,50€) : au commencement, des amuses-bouches sans finesse, suivis d’entrées qui ne remplissent pas leurs promesses (aspic d’aile de raie, salpicon d’espadon : sans saveur). Les plats, alors seulement, se sont mis à éveiller nos sens (sandre sauce poivron), sans éblouissement cependant (magret sauce persil). Les légumes à la cuisson juste restent toutefois basiques (riz, carottes, épinards). Pour suivre, un remarquable plateau de fromage digne de ce nom (choix, fromages affinés, belles connaissances du serveur). Enfin (enfin !), les desserts dévoilaient pour leur part originalité et saveur (bavarois façon baba au rhum, tagliatelles de crêpe sur coulis de fruits rouges).
17.03.2010 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Très bon restaurant, très bon accueil, cuisine raffinée, service sans reproche, je n'ai jamais été déçu. A tel point que cet endroit me sert de référence lorsque j'ai à faire un classement de satisfaction. A recommander.
Rien.
04.10.2009 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Tres bonne adresseExcellente cuisine, très originalePropriétaires très sympatique y compris personnel de service.Hotel très bien tenuA l'écoute du clientTrès bonne adresse....... Vivement conseillée !
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

