La Gourmandière
42 av. de Cognac
17800 Pérignac
05 46 96 36 01
Cuisine Moderne
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Saint-Jacques rôties et leur délicate tortilla aux poivrons, blanquette de veau joliment revisitée: le chef réalise une cuisine savoureuse qui met l'eau à la bouche. Et sa maison se révèle charmante.
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
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| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Principales prestations
Jardin de repos
Repas servi au jardin ou en terrasse
Moyens de paiement
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
09.12.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Excellent repas du midi, pas lourd du tout, permet de reprendre la route sans être gonflé ; cuisine inventive, gouteuse et fine au palais. Vin de Pays digne du repas.
J'y retourne même si c'est bien en dehors de ma route directe.
Eh ! Mr Michelin, celui du guide, passez donc les voir !
01.03.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Clients depuis plusieurs années, la qualité, la recherche des saveurs et en plus la gentillesse sont toujours au rendez vous;
Cuisine superieure à des maisons proches pourtant plus prestigieuses;
Selon la formule "merite le détour" , mais seulement à ceux qui privilégient la delicatesse des mets ;
carte des vins un peu limitée
11.08.2009 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
L’accueil est très aimable et service à l’avenant. Le restaurant, bien décoré, est manifestement très bien tenu. Les tables sont joliment dressées. La cuisine, à base d’ingrédients de qualité, est assez inventive et de bonne facture. Un bib rouge nous paraîtrait mérité.
Les desserts ne sont pas à la hauteur du reste.
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

