Le Moulin de Châlons
Bib Gourmand : Établissement proposant une cuisine de qualité au prix maximum de 29€ en province et 35€ à Paris (hors boisson).
à Châlons
17600 Le Gua
05 46 22 82 72
Cuisine Moderne
Notes des internautes :
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Soupe de melon au pineau, marinade de coquillages et son granité de tomates... le chef connaît son métier - cuissons millimétrées, saveurs harmonieuses - et concocte une appétissante cuisine d'aujourd'hui. Cadre élégant et contemporain dans un joli moulin; chambres donnant sur le parc bucolique.
DESCRIPTION DU RESTAURANT (PAR LE RESTAURATEUR)
"Cet ancien Moulin à marée a été restauré en ensemble hôtelier de charme aux couleurs chaleureuses et modernes. Un lieu rare à la décoration rafinée et contemporaine. Ici confort, détente et plaisir de la table. Chacune des dix chambres a sa décoration personnalisée. L'accueil est chaleureux et l'ambiance particulièrement romantique. Ce charme donne un cachet particulier à chacune des 10 chambres, à la terrasse pour les déjeuners d’étés et aux salons. Teintes chaleureuses, déco. personnalisée. Composez selon vos envies votre menu avec une carte que notre chef change au gré des saisons. Nous vous proposons également des menus étudiés pour les groupes à toute occasion.Consultez-nous pour de plus amples informations. Le Charme et le confort !"
- Logis de France
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
Fermetures exceptionnelles
- Du 12.03.2012 au 26.03.2012
- Du 13.11.2012 au 04.12.2012
Principales prestations
Jardin de repos
Repas servi au jardin ou en terrasse
Parking client
Chiens refusés
Menu pour enfants
Groupes acceptés
Moyens de paiement
american express
master card
visa
Langues parlées
Anglais
Français
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
05.05.2012 FRA
Publié depuis : Application Mobile
4/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
+ LES PLUS
“je mis suis rendu avec mon amie pour son anniversaire. Accueil très bien bonne table et vin superbe chariot de fromages. Réserve par mail ils n ont pas oublié de faire une surprise que j avais demande pour mon épouse, des vrais pros.”
- LES MOINS
“Néant”
11.04.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
4/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 07.04.2012
+ LES PLUS
“accueil et cadre agéables et excellent repas. Une bonne adresse, à laquelle on est d'ailleurs revenu quelques jours plus tard!”
- LES MOINS
“Pas de reproche, c'était presque parfait.”
11.04.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
4/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 07.04.2012
+ LES PLUS
“Une très belle découverte dans la région. Un cadre idylique et accueil très sympa. Tout y était fin et délicat. très bonne table et belle présentation en assiette”
- LES MOINS
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.
