“Le cadre.”

“Le cadre.”

“Daniel Massé est peut être un des derniers cuisiniers a travailler le poisson sauvage. je dine trois à quatre fois par an j'ai toujours été étonnée par les cuissons uniques et la qualités des produits. ce chef n'a rien à envier à des chefs étoilés car même si il n'a pas cette distinction il la mérite sans prétention aucune. Une table à ne pas manquer dans l'île de ré. merci Monsieur de nous donner cette chance de gouter ces saveurs de la terre ou de la mer que vous savez transformer en véritable nectar pour nos palais. mérite vraiment beaucoup mieux.”