“superbe soirée. cuisine raffiné et inventive. excellent en tout point. belle carte des vins. une grande réussite car nous avons passés un moment magique. top et top. le meilleur restaurant de l'île et ses environs. parfait”

“une soirée magnifique. Pourtant je n'aurais pas parié sur ce restaurant du chateau d'oleron pour proposer une cuisine rafinée et créative... le cadre et l'acceuil sont charmants. On a oofert la mise en bouche du menu a ma femme. Ensuite pave de saumon au yuzu/wasabi tres savoureux et équilibré. aile de raie rotie avec un alliage artichaut/coques/chorizo délicieux. pavé de maigre basse température avec huile de langoustine et épinards. desserts pomme/praliné et vanille/coco. le café a prendre absolument dans le petit salon cosy qui prpopse également quelques jeux. avec un apéritif, le tout pour moins de 90€, il faut y courir...”

“le cadre est charmant et les fauteuils bien confortables. la cuisine est appliquée et legerement originale. une tres belle soirée que je renouvellerai lors de ma prochaine visite sur l'ile.”