Auberge des Montagnes

bib

Bib Gourmand : Établissement proposant une cuisine de qualité au prix maximum de 29€ en province et 35€ à Paris (hors boisson).

selectionné par le guide Michelin

D54
15800 Pailherols

04 71 47 57 01

www.auberge-des-montagnes.com

Cuisine Traditionnelle

Notes des internautes :
4/5
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Elle est bien chaleureuse, cette pittoresque auberge au toit de lauzes. Le chef, au beau parcours, y explore le terroir avec soin, générosité et toujours les meilleurs produits locaux. Un concentré de Cantal gourmand !

Prix et menu

Menus semaine

  • Déjeuner à partir de 24€
  • Dîner à partir de 24€

Menus week-end

  • Déjeuner à partir de 29€
  • Dîner à partir de 39€

A la carte

  • Carte de 35 € à 45 €

Avis de la communauté Michelin Restaurants

Notes moyenne des internautes

10 Avis

4/5
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Moyenne des notes

Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5

Les avis des internautes

Utilité   Date   note  

Trier par :

1 2 3 4 >>

01.05.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

 
le baron80
5/5
Auberge des Montagnes
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
Repas : Déjeuner
Date du repas : 25.04.2012
+ LES PLUS

“Rapport qualite Prix. Je vous invite à le découvrir...”

- LES MOINS

“Aucun.”

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21.08.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Lolo75
5/5
Auberge des Montagnes
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“30ans que je connais cette bonne maison, et l'accueil et la qualité ne se contredisent jamais... magique! Hélas de plus en plus rare a notre époque. merci famille Combourieu!”

- LES MOINS  

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25.07.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
isGood
4/5
Auberge des Montagnes
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
3/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Menu à 28€ avec entrée, 2 plats, fromage et dessert. Gaspacho excellent, plats de volaille et de poisson très correctement réalisés.
Service aimable et rapide.”

- LES MOINS

“Dessert un ton en dessous.”

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19.07.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
mathdam
4/5
Auberge des Montagnes
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
3/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Dans un charmant petit village cantalien, belle petite auberge.
Repas excellent et copieux a prix très doux.
Nous y retournerons sans doute lors de notre prochain séjour dans le cantal.”

- LES MOINS

“Trop de boiserie qui assombrisse la salle.”

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09.07.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
narcissa
5/5
Auberge des Montagnes
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Un vrai régal pour tous les sens... Route escarpée dans la nature verdoyante authentique avant de découvrir un village adorable, auberge superbement arrangée... Les plats sont succulents, très copieux, d'une finesse étoilée... À des tarifs très raisonnables. Le menu à 28 euros comprend 5 plats abondants et très raffines. Le marbré de foie gras aux figues en particulier, et alors qu'on est plus que rassasié et qu'on pense ne rien pouvoir savourer : mention spéciale pour la croustille de caramel et praliné...
Envie d'y retourner en y séjournant !”

- LES MOINS

“Ambiance du service un peu glaciale initialement, mais renversement de situation et très charmante ensuite !!!
Un peu trop de "Comptoir de Famille" dans la déco.”

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12.08.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
blondel
5/5
Auberge des Montagnes
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“cuissons précises, produits de qualité, pas d'excentricité dans les recettes, mais une simplicité apparente témoin d'une maîtrise du chef.
Personnel de salle très souriante, attentive et disponible.
Aucune lenteur dans le service malgré une salle pleine.”

- LES MOINS  

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24.07.2010 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
pierrem65
3/5
Auberge des Montagnes
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
3/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
+ LES PLUS

“Un très bon rapport qualité prix pour une table régionale de qualité.
Seconde visite pour ce déjeuner très agréable.
Belle cote de veau pour deux avec ravioles de foie gras.”

- LES MOINS  

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24.05.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Anonyme
3/5
Auberge des Montagnes
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
5/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“les salles à manger intimes et la déco des assiettes ainsi que l'aspect extérieur de l'établissemnt”

- LES MOINS

“les accompagnements des viandes de qualité médiocres et souvent décongelés.
le fromage blanc servi avec un sachet de sucre en poudre.
le croustillant de tête de veau et le pounti qui étaient les moins bons que j'ai eu à manger”

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04.09.2009 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Lolo75
5/5
Auberge des Montagnes
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Menu tradition en 5 services: pounti aux pruneaux, truite saumonée en croute feuilletée sauce choron (sur commande), pièce de bœuf truffade choux farci, fromages d'Auvergne, vacherin fraises-citron... 26€.
Cuisine cantalienne de qualité, accueil convivial, joli cadre 'auberge de montagne', environnement exceptionnel du plateau cantalien. On y reviendra pour la tourte de canard aux cèpes! (sur commande aussi)... Miam!”

- LES MOINS

“aucun!”

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20.06.2009 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
mitch30
4/5
Auberge des Montagnes
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Repas soigné avec une belle présentation.Restaurant connu dans la région et réputé depuis longtemps.”

- LES MOINS

“Rien mais loin des grands itinéraires.”

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