Du Midi
5 av. G. Pompidou
15230 Pierrefort
04 71 23 30 20
www.hoteldumidi-pierrefort.com
Cuisine Traditionnelle
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
Fermetures exceptionnelles
- Du 23.12.2012 au 15.01.2013
Restaurant d'un hôtel sélectionné par le guide MICHELIN
Principales prestations
Parking client
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
Les avis des internautes
03.08.2009 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
La salle de restaurant dans une ancienne cave restaurée avec goût et caractère comme la cuisine de la maison.Les plats de poissons (rascasse et sandre) sont bien cuisinées, les mariages avec leurs accompagnements sont réussis. A ne pas rater en dessert, l'ommelette aux framboises
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

