Le Pavé d'Auge

star1

Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.

selectionné par le guide Michelin

14430 Beuvron-en-Auge

02 31 79 26 71



Cuisine Traditionnelle

Notes des internautes :
4/5
Voir les 26 avis Donner votre avis

Signaler une erreur

LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Chaleureux et typiquement normand (colombages, cheminée en pierre), ce restaurant occupe les anciennes halles du village. C'est ici une vocation que de susciter l'échange autour de bons produits ! Au menu, de beaux classiques préparés avec finesse et une interprétation savoureuse de la gastronomie régionale.

Mentions particulières:

  • > Carte des vins particulièrement attractive

Prix et menu

Formule - Menu - Carte

Menu: 39€- 85€ boisson comprise

  • Variation autour de l'huître et du boeuf (mai à sept
  • )
  • Ris de veau rôti croustillant au beurre, salsifis et jus à l'huile de noisette (oct
  • à mars)
  • Soufflés.

Informations Pratiques

Horaires d'ouverture

LUN MAR MER JEU VEN SAM DIM
Déjeuner
Dîner

Fermetures exceptionnelles

  • Du 19.11.2012 au 27.12.2012
  • Du 25.02.2012 au 06.03.2012

Principales prestations

Repas servi au jardin ou en terrasse

Moyens de paiement

master card

visa

Avis de la communauté Michelin Restaurants

Notes moyenne des internautes

26 Avis

4/5
Donner votre avis

Moyenne des notes

Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5

Les avis des internautes

Utilité   Date   note  

Trier par :

1 2 3 4 5 6 7 8 9 >>

13.05.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

 
marc sautereau
2/5
Le Pavé d'Auge
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
3/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : En famille
Repas : Déjeuner
Date du repas : 26.04.2012
+ LES PLUS

“Le charme du village et du lieu tres agréable, le patron est aimable et semble faire au mieux”

- LES MOINS

“Une grande déception : manque d'originalité de la carte qui est sans innovation et la meme depuis des années, trop de choix, mieux vaut se retrouver sur quelques exceptions de grande qualité. Personnel totalement inexpérimenté. Sans doute l'un des plus mauvais 1 étoile de France...”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

30.04.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

 
azizam
3/5
Le Pavé d'Auge
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
4/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 28.04.2012
+ LES PLUS

“Amabilité du personnel
Le cadre
Bonne cuisine sauf l'entrée (voir les moins)”

- LES MOINS

“Le service est débordé dès que la salle est remplie
Le foie gras cuit n'avait aucun goût
L'étoile Michelin est méritée mais tout juste. Une visite par un inspecteur serait bienvenue.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

16.03.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

 
nico_380
4/5
Le Pavé d'Auge
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
3/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
Repas : Déjeuner
Date du repas : 16.03.2012
+ LES PLUS

“Service très attentionné, malgré de très jeunes serveurs en apprentissage.
Cuisine originale d'un excellent niveau.
Rapport qualité-prix parfait.”

- LES MOINS

“Certaines tables beaucoup trop rapprochées les unes des autres, ce qui est vraiment gênant pour un restaurant de ce standing.
N'accepte pas la carte American Express.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

11.03.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

 
Sunny country
3/5
Le Pavé d'Auge
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
3/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : En famille
Repas : Déjeuner
Date du repas : 04.03.2012
+ LES PLUS

“Très bonne cuisine régionale, bons produits et bonne maitrise technique.”

- LES MOINS

“Personnel de salle manquant d'expérience”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

31.12.2011 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
CortonCharle
5/5
Le Pavé d'Auge
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
+ LES PLUS

“Le cadre chaleureux, le sommelier et le maître d'hôtel extrêmement pros et sympathiques, la qualité de la carte des vins et leur prix.”

- LES MOINS

“Le service par les apprentis (mais il faut être un peu indulgent). Les plats sont bien élaborés, mais pas toujours très techniques.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

16.12.2011 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
Pitor2
3/5
Le Pavé d'Auge
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : En famille
Repas : Dîner
+ LES PLUS

“Cadre et accueil toujours excellent”

- LES MOINS

“Une grande déception à raison du manque d'originalité de la carte qui a perdu de son charme...”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

18.10.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
shinagawa
2/5
Le Pavé d'Auge
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
5/5
Service
1/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Le Cadre est très agréable.”

- LES MOINS

“Service fait par des élèves de 1ère année, certainement, et en début d'année scolaire, donc pas du tout d'expérience, plusieurs erreurs. Ris de veau pas cuits (saignants et impossibles à couper !) Amabilité très moyenne. Rapport qualité/prix mauvais, prix trop élevés. Ce devait être un mauvais jour !”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

10.07.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Anonyme
5/5
Le Pavé d'Auge
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Très bon rapport qualité prix. Des plats simples, mais de très bonne qualité.”

- LES MOINS

“Un peu bruyant”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

10.07.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Anonyme
5/5
Le Pavé d'Auge
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Nous avons pris le menu dégustation, accompagné d'un verre de vin à chaque plat, et nous avons été très satisfaits de notre choix. Tout est très bon, avec de la recherche, de l'amuse bouche aux mignardises du café. Service très efficace et agréable. Une excellente adresse.”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

24.06.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
JPBOU
5/5
Le Pavé d'Auge
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“certains plats sont dignes de l'étoile ...”

- LES MOINS

“... , mais pas tous (foie gras manifestement industriel).
En outre, dans le menu "vins compris", ceux-ci sont fprt chiches, tant en qualité qu'en quantité.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

13.06.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Anonyme
5/5
Le Pavé d'Auge
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Au coeur de ce magnifique village, un restaurent étoilé tel qu'on aimerait toujours les voir : franc, sincère proposant une cuisine traditionnelle de grande qualité ainsi qu'une carte des vins très pointue sur les Bourgogne et le Rhône. Les tarifs ont su rester sages à l'inverse de tant d'établissements "tendances" qui ont pris la grosse tête.
Pour prolonger le séjour, quelques chambres coquettes au pavé d'hôte tenu par l'épouse du chef.”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

07.02.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
1saltom
3/5
Le Pavé d'Auge
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
3/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“bon service
feu de cheminée”

- LES MOINS

“Plat et dessert banal voir sans intérêt
plateau de fromage réduit au minimum
le tout pour un prix exorbitant pour le résultat.
A deconseiller Ne vaut pas le détour”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

22.11.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
grand moghol
5/5
Le Pavé d'Auge
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“la cuisine! des présentations de cèpes extraordinaires, un pigeonneau cuit comme demandé, un soufflé au grand marnier extra;
le service : il est attentionné et reste d'humeur égale en cas d'incident TRES vite réparé; sa solidarité fait plaisir.”

- LES MOINS

“La salle pleine est un peu bruyante, mais le plaisir général rend le bruit acceptable.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

12.09.2010 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
chja
4/5
Le Pavé d'Auge
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
+ LES PLUS

“cadre, les préparations du menu dégustation, cuisson des poissons”

- LES MOINS

“difficile d'aller au bout de la dégustation! cuisine riche”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

04.09.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
CUISINE
2/5
Le Pavé d'Auge
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
3/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS  
- LES MOINS

“pour un restaurant etoile je trouve peu coble de laisser a vu un sceau de mayo gyma au menu ris de veau sans garniture”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

12.08.2010 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
lapomme3
4/5
Le Pavé d'Auge
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
5/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
+ LES PLUS

“Magnifique établissement normand, à l'image des plus belles constructions du Pays d'Auge.
Cuisine traditionnelle en adéquation
avec l'atmosphère du lieu, maîtrisée et raffinée.
Produits du bocage mis à l'honneur.”

- LES MOINS

“Service efficace, professionnel, mais peu chaleureux.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

11.08.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
macaronbruxelles
5/5
Le Pavé d'Auge
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Le cadre (anciennes halles) la cuisine excellente la carte des vins variée et abordable (vin de Normandie intéressant)et également à mentionner les chambres d'hôtes pour terminer cette belle soirée.”

- LES MOINS

“j'ai beau chercher mais je ne trouve rien”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

20.07.2010 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
mystic_cat
4/5
Le Pavé d'Auge
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
+ LES PLUS

“Joli cadre, service aimable et pro, table généreuse, belle carte de vins à prix abordable, vins du Calvados!”

- LES MOINS

“Les plats (beaux produits) pourraient être un peu plus relevés en goût.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

05.03.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Pbo
5/5
Le Pavé d'Auge
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
+ LES PLUS

“Probablement une des meilleures tables du pays d'auge. Nous pratiquons cet endroit depuis des années, constance, innovations, qualité et quantité. que du bonheur.La carte est renouvelée régulièrement.Prix très compétitifs et carte des vins de grande qualité.”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

24.08.2009 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
x12
5/5
Le Pavé d'Auge
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“toujours aussi parfait: excellent”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

19.08.2009 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
legastronome
4/5
Le Pavé d'Auge
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
5/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“très beau cadre, cuisine de qualité et saveurs originales.
bon rapport qualité prix, patron et chef très aimable.”

- LES MOINS

“Déçu. je ne rejoins pas les commentaires précédents. Serveurs un peu moyen qui n'est pas fait pour travailler dans ce genre de restaurant.

Ma viande était ferme et les portions vraiment petites comparées a d'autres macarons michelin. jamais assez de pain et de beurre sur la table.
micro portion de homard, dans ce cas il ne vaut mieux pas proposer de homard ou alors faire payer plus cher pour en avoir plus.
Très déçu pour un macaron Michelin.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

13.07.2009 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Thilaë
5/5
Le Pavé d'Auge
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Très bel endroit dans un village normand typiquement sympathique. Excellente table dans tous les domaines. L'entrée choisie; spécialité de foie gras poëlé et crue; un régal. Le homard façon tajine : superbe! Pour terminer le dessert au chocolat fut un roman à lui seul ! Le service est très bon; présent sans être envahissant. Très belle carte des vins également. Un must pour un joli moment...”

- LES MOINS

“aucun”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

10.07.2009 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Cerisier
4/5
Le Pavé d'Auge
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
3/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Table excellente pour un prix très raisonnable.”

- LES MOINS

“Pas de réservation tardive (comme la plupart des tables de la région même au mois de juillet). Service un peu débordé. Vin un peu chaud (Chasse-Pleen).”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

30.06.2009 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
nanarfofo
5/5
Le Pavé d'Auge
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“L'Ensemble : l'acceuil, le service et bien sur ce qu'il y avait dans l'assiette.Et la découverte, proposée, du vin blanc du Calvados. Très bon et étonnant”

- LES MOINS

“La pluie au dehors !...”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

18.06.2009 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
jplucas
5/5
Le Pavé d'Auge
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Une cuisine inventive et de qualité, un service impeccable, un cadre agréable pour un prix raisonnable, que demander de plus ?Nous y avons dîner plusieurs fois et n'avons jamais été déçu.”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

27.04.2009 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
adaparis
5/5
Le Pavé d'Auge
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Une Cuisine inventive et goûteuse.
Une Galette de pomme de terre à l'andouille de Vire : extra.
Un Agneau de sept heures : divin.
Un accueil et un service stylés et chaleureux.
Un Cadre rafiné.
Vaut largement le détour , ne pas hésiter à quitter l'A13.”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

1 2 3 4 5 6 7 8 9 >>

A lire aussi

Le bon goût, le vrai goût du Pays d’Auge

À une heure et demie de Paris, le Pays d’Auge fascine par la beauté de ses paysages et par la qualité de ses produits. Cidres non filtrés, fromages au lait cru, calvados, beurre, crème… Nous avons déniché pour vous les artisans les plus respectueux du terroir. Un voyage gourmand dans un monde en voie de disparition…

Internautes à la une