La Villa Madie

“Nous nous attendions à un peu plus d'originalité dans l'assiette. Le menu dégustation vous est servi à grande vitesse à tel point que nous avons demandé de calmer un peu le jeu. Plats souvent trops salés et l'accord des saveurs n'a pas toujours été à notre gout. Bref, pas vraiment meilleur que des tas d'autres restaurants qui se donnent du mal et qui plus est, n'ont pas d'étoile...”

“bonne cuisine même si les plats à la carte se révèlent de
niveau inégal.”

“L'accueil est inégal selon les employés. Certains ce donnent du mal pour vous accueillir chaleureusement là où d'autre semblent stressés par la présence de clients à servir.

La cuisine ne dégage pas beaucoup d'émotion et laisse assez indifférent au final. Les notes sucrés ne laissent aucun souvenir.

Menu très cher pour les produits et la technicité des recettes proposées, rapport qualité/prix plus justifié par le lieu que par l'assiette.”

“ne vaut pas une étoile
le poisson était insipide , les desserts quelconques et le prix ....!!
cette année nous n'avons pas retrouvé ce qui nous avait fait aimer cet endroit
dommage ....
nous ne reviendrons pas .”

“la chaleur sur la terrasse”

“l'acceuil froid et desorganisé”

“Pas de table ronde pouvant accueillir plus de 6 personnes. pourquoi ne pas aménager les tables en grand carré plutôt qu'en long rectangle?”

“la mauvaise organisation du service, le temps passés â table: 2h30 pour un plat et un dessert!
sur coté pour un macaron si on le compare à d'autres étoilés de la région.”

“le prix des vins”

“La cuisine n'est absolument pas au niveau d'une étoile, que ce soit sur la présence de produits nobles (aucun), ou sur l'originalité des mets ! l'addition quant à elle est trop salée au vu de ce qui est dans l'assiette ! bref très décevant compte tenu de nombreux restaurants dans la région qui mériteraient cette étoile, et dans lesquels on paye vraiment en rapport à la prestation. C'était bon, mais bof !
On paye sans doute le cadre !”

“prix TRES elevé pour des produits quelconques”

“Prix beaucoup trop élevé, un menu à 97 euros sans aucun produit très noble(gambas, lotte, lapin); de la truffe, du foie gras ou de la saint jacques aurait davantage justifié le prix.
Aucune émotion et aucun relief à chacun des plats qui étaient trop prévisible et sans réelle recherche ni surprise. Pas d’étonnement sur le dressage. C'était certes bon mais comme beaucoup de restaurant non étoilé...et surtout à des tarifs moindre.”

“L'opposition entre l'intitulé de la carte et l'intérieur de l'assiette: cuissons limites, absence d'émotion gustative quelque soit le plat, le tout pour un prix d'un 2 étoiles.
Désagréable surprise ce d'autant que nous y avions délicieusement mangé deux fois par le passé.”

“les tarifs d'un cadre et service 3 etoiles!
la mise en valeur , l'exaltation du produit dans l'assiette trop simplement!”

“le prix et le service coincé ,du bout des lèvres”

“je cherche encore.”

“des erreurs au niveau du service, des prix écrasant pour une cuisine qui rèste basique.”

“Le service est un peu long et le service est parfois un peu débutant”

“rien a dire”

“La nourriture est quelconque (beignet de homard?!!, dos de loup trop cuit) le service déplorable (nous avons du nous servir notre vin, la terrasse privatisée?!!) et l'addition astronomique (600e pour 4) pour la qualité.

très loin d'une étoile.”

“absolument rien...”

“Rien”

“nous avons opté pour le menu terre et mer à 135 euros. La cuisine est gouteuse, fine, sans fausse note. La note reste quand salée par rapport à des établissements de même catégorie. Notamment en ce qui concerne les vins (premiers prix à 60 euros)”

“ras”

“cuisine pas a la hauteur !!! nous payons surtout le cadre !!! mieux vaut le bistro avec des prix en adéquation que le gastro !!!! sole très cuite sans saveur particulière service très long et pas au niveau nous retiendrons la vue le bruit des vagues moment magique Grace a cela !”

“Les plats etaient quelconques: bien executes mais aucune originalite ni creation particuliere. Nous avons pris le menu degustation mais n'avons pas eu l'impression d'en avoir eu pour notre argent.”

“le service, on nous a demandé de passer à table alors que nous n'avions pas fini notre apéritif.
Sommelier sympathique mais qui ne sait pas ce que vous mangez et qui vous parle d'un repas iodé alors que nous avions 4 viandes en plat principal sur 5 convives.
Les plats manquent, à l'exception des desserts, de saveur gustative, on ne retrouve pas ce qui est annoncé sur la carte.
J'avais été enchanté par le Clos de la violette il y a quelques années, cette fois-ci je ne recommanderai pas la Villa Madie.”

“The atmosphere in the room was like a chain hotel dining room. The decor was dull and sterile. The main course,was really bland and colourless. We had one forkful each of the pudding.In our view, nowhere near Michelin star standard.”