Goûts et Couleurs

“Il est pas facile à trouver le lieu du restaurant !”

“RAS”

“La salle est un peu trop petite”

“rien
il nous tarde de pouvoir y revenir”

“la décoration n'est pas à la hauteur de l'assiette (mais La propriétaire nous a annoncé les travaux)”

“rien ! un macaron mérité.”

“le cadre, un peu vieillot et vieilli (faux légumes anciens en plastique ?), des tableaux modernes (???) étranges...”

“la situation qui n'est pas engageante. Le personnel peu formé, le maître d'hôtel avec une très forte odeur corporel.
nous avons diner en terrasse à la propreté douteuse.
D'où vient le macaron ?”

“Au premier abord, un aspect des plus dessué, l'apparence d'un quelconque restaurant et non pas un établissement classé 1 étoile au Guide.
Du personnel en nombre, trop, très jeune, donnant l’impression de découvrir le métier, ce qui est acceptable que lorsque ce n’est pas toute l’équipe ou presque. A l’énoncé des plats il fallait vraiment une oreille attentive pour comprendre et ceci à cause du bruit et de la petite voie qui essayé vainement de ce faire entendre, et je ne suis pas sourd.
Trop de tables et de ce fait un manque évident d’espaces entre celles-ci.
Je préférerais qu’ 1 étoile dans le guide Michelin soit plus représentative et ne se contente pas que de la cuisine, très bonne à l’occurrence. Dommage, dois mieux faire, ce doit de mieux faire”

“. quand on a fréquenté l'établissement de nombreuses fois, on ne peut que regretter :- que le personnel jeune change tous les mois comme s'il n'y avait que des stagiaires,- que la moquette, les rideaux, les coloquintes sur la table soient les mêmes depuis plus de 15 ans,- qu'un restaurant 1 étoile se permette d'avoir une table à un mètre de l'ouverture de la porte des toilettes,- que l'entrée du restaurant est tellement rouillée qu'on se demande où on met les pieds,- des parts qui ont fondu dans l'assiette.Allez donc à Belcastel, une étoile également, mais de la belle vaisselle, des fleurs, une décoration subtile, toujours en progrès !”